Продужите лето - исправно замрзните воће! Без овог хакирања, једноставно не могу да ...

Ускоро ће бити топло и уз то ће се пуно воћа и јагода појавити у креветима и дрвећима. Тада ће вам требати размишљати сакупљање хране за зиму. Ово би требало урадити у сезони - онда ће у плодовима и бобицама остати највише витамина. Да бисте сачували све корисне супстанце, морате бити у могућности да направите одговарајући залихи.

Фрост - Ово је једно од најбољих решења, јер сви не воле и знају како да се сачувају. Такође, неки нутриционисти верују да када су воће замрзнуте, витамини и минерали остају много више него када се саљу или конзервирају. Боље је забринути због тога унапред него у зимском периоду купити увезено свеже воће у супермаркету.

Како замрзнути воће?

1. Добро оперите и осушите плод. Сушар за замрзавање производа, то ће бити боље замрзавање.
2. Ако плод има кореју, олуји.
3. Ако је плод велик, исеци га на резине.
4. Разблажите плодно воће папирним ручником. На врх можете ставити редовни памучни пешкир за апсорпцију влаге.
5. Ставите воће на лежиште покривено папиром за пергамент. Онда покријте плодове са пластичним омотом. Ставите посуду у замрзивач преко ноћи.Ако у замрзивачу нема пуно простора, можете користити редовну плочу.
6. Извадите воће из замрзивача и ставите га у пластичну врећу. Не дозволи им да се размнитсја. Ослободите ваздух и затворите торбу на копчу. Ако у замрзивачу има пуно простора, можете користити пластичне контејнере са поклопцем. У исто време меко воће неће бити деформисано.
   

Смрзнуто воће може се користити 9 месеци. Ако имате плодове које обожавате, али у зиму тешко их је добити, обавезно их замрзните. Пре свега, то се односи на сезонско воће (шљиве, кајсије, малине, боровнице, брескве, вишње, јагоде итд.).

Делите информације о томе како правилно замрзавати воће са својим пријатељима!