За све оне који воле тиквице баш као и наше редакције, пронашли смо добар и једноставан рецепт. Данас вам нудимо да кувате сочно и блиставе палачинке од тиквицакоји ће својим укусом освајати срца чак и највећих мрвара поврћа.
Како кувати зуццхини фриттерс
Састојци
- 2-3 тиквице
- 2 тбсп. л. биљно уље
- 2 лука
- 2 каранфила од белог лука
- 3 јаја
- 100 г тврдог сира
- 1 тбсп. хлебне мрвице
- зелен
- сол и бибер по укусу
Кување
- Сијајте лук и сипајте га у биљном уљу како бисте створили златну кору. Док се пржени лук, обришите тиквице на финој груди и прескочите бели лук преко преса, додајте у лук. Сперите је на средњој врућини око 5 минута.
- У смешу додајте сецкане зеленице, шипак црног бибера, мешајте и уклоните са топлине. Ставите мешавину лука у тањир и оставите да се охлади. Затим додајте јаја, мрвице хлеба и нарибани сир. Све пажљиво мешајте да бисте добили хомогену масу. Сада направите мале тортиље.
- Загрејати језгро на средњој врућини, пржите палачинке до златне браон, око 2 минута на обе стране. Ево вам невероватна љетна снацк и спремна.Послужите палачинке павлаком или биљем.
Фриттерс у овом рецепту су веома бујни, а овај укус сира ... Да, уз такав рецепт, тиквице ће бити најомиљеније јело у вашој породици! Дакле, не пропустите шансу, док је сезона у пуном замаху, и молим породицу са укусном снацком.
А које грицкалице од тикваца воле у вашој породици? Поделите коментаре!
