Ја, као и многи људи, нисам развио бундев дуго времена. Ниједна од домаћинстава није ни на који начин то поједла због специфичног мириса. Али у скорије вријеме, сунчано, нежно и врло здраве палачинке. Испоставило се да уопште није бундева! Једноставно нисам знао како кувати овај здраве поврће.
© ДепоситПхотос
Делициоус палачинке из стола не одлази, већ одлетите! Колико их не кува, увек мало. И испоставља се чак и тастиерије него код јабука. Док пуно бундева, "Тако једноставно!"препоручује да чешће кухате ове фритере, а затим и све кашице, али кашу.
© ДепоситПхотос
Да би направили палачинке без карактеристичног мириса бундеве, потребно их је кувати од сорти тиквица мушкатног орашчића. Скоро их нема. Месо је светло наранџасто, нежно, сочно, слатко по укусу. Мало подсећа на мелону и не садржи додатни укус. Плодови мушкатног орашчића су различити. Неки су издужени у облику цилиндра или крушке, док су други округли.
© ДепоситПхотос
Ако добијете бундев са мирисом, пре кувања га нарите и ставите у микроталасну пећ у трајању од 6 минута са јаким капацитетом (за 500 г тиквице). Мик 3 минута. Ако нема микроталасне пећнице, можете бацити бундевицу или га довести у полу-спремну воду. Почните кувати када је тиковина потпуно хладна.
© ДепоситПхотос
© ДепоситПхотос
© ДепоситПхотос
Јесен краљица - бундева - савршен састојак за печење! Покушајте да направите брзе бундеве од бундеве са чоколадним орасима и циметом. Нема дугог гужве, а резултат је увек срећан.
Такође "Тако једноставно!"постоје лака кувана и прилично јефтина тиква јела која би требало дефинитивно кувати пре краја сезоне!
Напишите нам у коментарима који су рецепти за палачинке бундеве налази се у вашој кулинарској банци, а не заборавите да поделите чланак са својим пријатељима.
