Како сипати шљиве

Постоји око две хиљаде сорти шљива, тако да увек можете одабрати плодове по свој укус и боју: од слатке-слатке до краве и од жуте жуте до љубичасте. Током августа и почетка септембра уживамо у жетви ових сочних плодова.

Али чак и са снажном жељу да једу цијелу културу слива у сезони неће радити, али у зиму понекад желите запамтити укус и мирис лета. И какво воће је боље за ово? Наравно, шљиве, конзервиране према доказаном рецепту. Дакле, данас ћемо рећи како сипати шљиве за зимутако да се ова ужина једе са задовољством и задовољством.

© ДепоситПхотос

Узимане шљиве за зиму

Сливе су веома популаран производ, има много занимљивих рецепата са овим плодовима. Али усред обиља метода кувања, вриједи пажљиво одабрати најбоље оне, тако да тегле шљиве не сакупљају прашину у подруму на даљем пољу.

Данас нудимо рецепт који заслужује да буде на првом месту када је у питању шљива са шљунком. Састојци се базирају на теглу од 1 литра.

© ДепоситПхотос

Састојци

• пуне шљиве (количина зависи од сорте, шљиве морају чврсто испунити посуду)
• 70 г шећера
• 40 г 9% сирћета
• 5 аллспице паприка
• 5 социјализма мирисних каранфила
• 0,5 цимет палице
• 1-2 листа лова

Кување

1. У литарском теглу на врату ставите опране шљиве. Сипајте до врха водом - овај волумен је једнак запремини будућег маринаде.

   

2. Налијте воду из посуде у посуду, додајте сирће и шећер. Нека се маринада пусти на пар минута.

   

3. Поставите цимет, бибер, каранфилић и ловорни лист у теглу сливе. Залијте садржај маринаде, стерилишите тегле 7 минута и завртите поклопце.
4. Окупите лименке, окрените их наопако и пустите их да се охладе. После 2-3 недеље се могу једити киселе шљиве. Бон аппетит!

   © ДепоситПхотос

Маринирана шљива с костима она ће се испразнити прилично густо - неће се пузати у теглу безобличне масе, већ ће се пробудити у устима. Шљиве припремљене на овај начин савршено се једу чак и током лета, а посебно на празничном столу. И плодови су умерено слатки, врло мирисни са једва приметним делом. Користи се и као засебно јело и као ужина за месо.

© ДепоситПхотос

Узгред, раније смо рекли како направити џем шљиве с питомим плодовима. Ова метода кувања је погодна за домаћице који се не плаше експериментисања и покушавају нешто ново сваки пут да задовољају породицу и госте са необичним укусима и аромама.

Сада шљиве се само посећујемо, тако да не пропустите прилику да зими покупите ове дивне плодове. И такође дијелите чланак са пријатељима, тако да они не заборављају окупите пар тегли шљива.