И колач и слаткиши "Бирд'с Милк" могу се наћи у скоро свакој продавници прехрамбених производа - ови слаткиши дуго и драго нас воле! Нажалост, њихов укус се значајно разликује од онога што се сећамо од времена када су дрвећа била велика ...
Торта "Птичје млеко" уживао у то време дивно популаран, и сви су га прогонили за "стварно"! И они су га припремили према патентираном рецепту, који је развила група слађивача под вођством Владимир Гуралник у московском ресторану "Праг".
Није изненађујуће да је дивја популарност десерта довела до мноштва опција за његову припрему: "Птичје млеко" је почело да производи све и више. Предузеће домаћице такође нису стајале на страну: од нотебоок-а до бележнице рецепти омиљене делиције су модификовани, модификовани, допуњени, побољшани ...
"Тако једноставно!" нуди кување "Птичје млеко" са кремом на бази кукуруза. Иако је његов рецепт нешто другачији од оног који су створили Гуралник и његов тим, то је исто тако њежно и укусно укусно!
Торта "Птичје млеко" са кукурузом
Састојци за тесто
- 160 г пшеничног брашна
- 200 г шећера
- 130 г бутера
- 4 јаја
- 40 г какаоа
- 12 г ванилиног шећера
- 12 г прашка за пециво
- 2 тбсп. л млека
- Шприц соли
Састојци за крему
- 800 мл млека
- 130 г козе
- 300 г маслаца
- 150 г шећера
- 1 мали лимун
Састојци за глазуру
- 80 г шећера
- 50 г павлаке
- 40 г бутера
- 30 г какао
Кување
- Јаја, која се комбинује са обичним и ванилинским шећером и со, бије са миксером. Маса би требало да постане бела и повећава запремину.
- Побијте омекшано масло, додајте прешано брашно, млеко и прашак за пециво.
- Додати смешу јаја и темељно премешати зрном.
- Раздвојите тесто на два дела, додајте какао на једну од њих и мешајте. Оставите други део теста као што је.
- Посуда за печење лагано путер са маслацем, у њега ставите тесто исте боје и пеците на 180 степени око 10 минута. Затим на исти начин пеците другу боју колача. Спремност спремања проверите зубе. Оставите колаче да се охлади.
- Припреми се крема за торте. Сипајте млеко у тепихе, додајте шећер и гљиву, мешајте и кухајте на ниској температури све до густог. После тога, уклоните кашу са врућине и оставите на страну да се охлади.
- Лимун прање, уклоните зест од ње и стисните сок. Крем маслац са високом брзином 5 минута, додајући сок од лимуна и лимуна. Комбинујте уљну масу са гризом и поново ударајте док не глатке.Требало би направити мирисну дебелу крему.
- Сакупите торту: ставите је на дно сплит форму тамни колач, врх са свим кремом и покривач с лаганом колачом. Лагано притисните руком на врху торте и пошаљите производ у фрижидер преко ноћи.
- За кување глазура Комбинирајте све састојке који су укључени у његов састав, ставите на мало ватру и кувате, мешајући, све док се маслац и шећер не растављају у потпуности. Погледајте како је бриљантна и глатка глава изашла на крају!
- Скините торту из сплитског облика и исеците га са ледом који се већ хладио. Ставите десерт за још 30 минута у фрижидер, након чега га можете послужити за сто!
Сигурно имате и свој рецепт за ову дивну торту. Ипак би било сјајно ако јесте кулинарски нотебоок допуњена са још једне друге опције за припрему, а ви ћете дијелити рецепт са пријатељима!
