Нема потребе за оверпаи за Пхиладелпхиа сира. Припремите ову посластицу код куће!

Делициоус крем сир "Пхиладелпхиа" То је главни састојак у многим јелима, на пример, користи се за израду ролних, суши, сендвича и чак слатких пецива. Немогуће је замијенити овај сир у јелима, јер се његов укус не може упоредити ни са чим. Цена је висока и није доступна у свакој продавници. Зато вам нудимо да направите сир Пхиладелпхиа код куће. Штавише, врло је лако учинити.

Сир "Пхиладелпхиа"

Састојци

• 1 л млека
• 0,5 литра кефира
• 1 пилеће јаје
• 1 тсп соли
• на врху ножа лимунске киселине

Кување

1. Налијте млеко у посуду и ставите је на пећ на средњој температури. Млеко треба стално мешати и додавати со.
2. Када се савије, одмах додајте кефир и мијешајте течност све док се не сагна.
3. Баците ову масу на газу, а затим објесите преко судопера 15-20 минута на стакло у серуму.
4. Убаците сирово јаје са лимунском киселином.
5. Затим додајте добијени сисарски сир у пребијено јаје и поново добро пребијте док се не добије хомогена пухаста маса. То је то!

Ставите сир у теглу и држите га у фрижидеру. Али мало је вероватно да ће сир дуго остати тамо, јер се испоставило да је врло укусно.Сада можете да га користите за кување. омиљена јела.

Делите са својим пријатељима овај рецепт за апетизирајући сир "Пхиладелпхиа"!