Недавно је моја мајка посетила њен универзитетски пријатељ, кога није видјела од дане студија. Чињеница је да је у четвртој години девојчица одлучила изненада покупити документе, изненадујући све учитеље овим незаконитим чином.
Тада је срела љубав и одлучила се преселити у Канаду. С временом, колегица студента моје мајке полагала је студије, добила диплому из иностранства и нашла добар посао. Овог пролећа, стигла је у своју домовину и одлучила да посјети мајку.
Наша вилица се изненадила кад смо је видјели на прагу великих паковања производа. Гост нас је одлучио разгледати брендираним канадска ребра! Можда и ти се свиђа. месно јело…
Како кувати свињска ребра
Састојци
- 1 кг свињских ребара
- 100 г јабука
- 100 г кечапа
- 1/2 тсп чесен у праху
- 1/2 тсп црвена паприка
- 1/2 тсп црни бибер
- 3-4 чл. л. соја сос
- 2 тбсп. л. лимунов сок
- 3 тбсп. л. шећер
- 1/2 тсп земља цимет
Кување
- Сипајте јабучњак, кечап, бели лук, паприка, соја сос, лимунов сок, шећер и цимет у малом контејнеру.
- Прекрижите ребра тако да ће бити једне ивице по послу.Ако су комади меса велики, можете их претходно заварити 15-20 минута.
- Ставите месо у сос и темељито обришите сваки комад. Ставите ребра у фрижидер да маринирате 30 минута.
- Ставите месо на плочицу и покријте фолијом. Печите на 220 степени током 90 минута.
- Сос, који је остао, мазите месо сваких 20 минута. После 40 минута, уклоните фолију и кухајте ребра до златне боје.
Уживајте у оброку! Не заборавите да поделите овај рецепт са јелима од меса са пријатељима.
