Грузијске посуде - Ово је укусан укус и арома дивних зачина. Посебно волимо у Грузији да кувамо пилетину. Пилећи дуван, сатсиви и цхакхокхбили с правом су сматрали традиционалним јелима.
Данас вам нудимо да припремите још једно традиционално кавкаско јело. Интересантан рецепт за грузијску кухињу, у којој главну улогу играју зачини. Адјар Цхицкен - Одлична опција за сваки одмор.
Захваљујући прекрасној комбинацији зачина, белог лука и маслаца, добијамо невероватну пилетину, а не као и свако друго. И што је најважније - врло је лако припремити, и лако можете да се носите са овим рецептом.
Укусна пилетина у тигању
Састојци
- 2 кг пилетине
- 8 каранфила од белог лука
- 20 г цилантро
- 1 тбсп. л. соли
- 1 тсп бибер
- 1 тсп хопс сунели
- 1 тсп паприка
- 3 тбсп. л. маслац
- 230 мл воде
- За кување Адзхар пилетине потребна вам је велика пилетина.
- Пресећи труп по грудима.
- Сол и бибер са обе стране.
- Загрејати тепих и истопити маслац у њега. Ставите пилетину у тањир.
- Покријте пилетину са мањом плочом од посуде и ставите је на њега, на пример посуду са водом.Уверите се да она стално стоји. Печење пиле са две стране.
- Док је пилетина пржена, почните кувати сос. Чопање фино исецкане цилантро и каранфиле.
- Комбинујте сецкане зеленице, бели лук, паприку, хмељ-сунели и воду у посуду. Стир. Сос је спреман.
- Поља пилећег соса, покривач с поклопцем или истом плочом. Труп на ниској врућини 7 минута. Када се гурате под поклопцем, зеленило и бели лук су добро парени. Волим их да буду мало свеже.
- Пилетина у стилу Аџар је спремна! Препоручујем овај једноставан рецепт, кокошка на њему испада веома укусно.
Он "Тако једноставно!" Постоји пуно рецепта за пилетину. Новогодишњим столом боље од других одговара пилетину, пече тимбером и лимуном. Твоје најмилије третирајте најкусљивијом храном и увек кувајте инспирацијом. Делите рецепте са својим пријатељима!
