Снацк за недељу дана

Мај, лето - време за излете, одмор на реци иу шуми. Атрибути такве забаве: весела компанија, укусна храна, добра ужина ... Дакле, у вези снацк-а. Савршено за сва јела од меса, посебно кебаб, Корејски парадајз. Благо зачињени, са израженим укусом парадајза, добро се уклапају у било који мени.

Они који припремају ово јело за кућну употребу, могу се похвалити недељама. Производ се не поквари дуго, чувајући укус. Чаробни штапић за хостесе, која је забринута да ће увек бити нешто за лечење госта или комшије који је изненада ископао за сол.

Парадајз на корејском

Кување корејски стил парадајза је снап. Петнаест минута труда и резултат који ће премашити ваша очекивања. Мирисна ужина ће украсити сто и вашу посуду за потпис. Сви ће вас замолити за рецепт за свој кувар.

Састојци

• 2 кг парадајза
• 2 главе лука
• 100 мл сирћета
• 100 мл сунцокретовог уља
• 2 тбсп. л. соли
• 2 паприка
• 1 чили паприка
• 1 гомила зеленила
• 80-100 грама шећера

Кување

1. Пржите паприку, чили паприку и бели лук у месној брусилици или блендеру.

   

2. Добијену масу додајте со, шећер, биљно уље, сирће и сецкане зеленице. Све добро стави.

   

3. Сесати парадајз на пола или у четири.

   

4. Ставите парадајз заједно са облогом у три литарске тегле у слојевима и затворите га поклопцем.

   

5. Ставите посуду преко ноћи у фрижидер наопако, тако да се горњи слој маринира брже. Ујутро можете га претворити у нормалан положај.

   

Упркос чињеници да се ова укусна и сочна ужина може складиштити у фрижидеру до једне седмице, немојте рачунати на прилику и одмах припремити већу, јер ће вам бити тешко да ваш дом не може да се помери укусни корејски парадајз све одједном.

Држите рецепт на вашем зиду, нека увек буде при руци.