Чинило се да су пите, попут великих пита, први пут појавили у домаћој кухињи. А када погледате разне облике, пуњења и опције за служење пита, нема сумње у вези са горе наведеним.
Пите су једноставна и позната делиција сваком од нас, који дува детињство, топлину руке моје мајке и празнике са мојом баком. Изгледа, ко може изненадити пите? Али можете!
И данас је реч "Тако једноставно!" ће показати корак по корак рецепт за месне паттиес. Уз ово једноставно јело загарантовано ћете изненадити и госте и ваш дом. Чак и ако су навикли на ваше кулинарске експерименте. Све је у вези с сложеним моделирањем.
© ДепоситПхотос
Минце пиес
Састојци теста
- 500 г брашна
- 200 мл топле воде
- 30 г бутера
- 1 тбсп. л. суви квасац
- 1 тбсп. л. шећер
- 1 тбсп. л. тимијан
- 1 пилеће јаје
- 1 тбсп. л. сирће
- 2 тбсп. л. мајонез
Ингредиентс топпингс
- 300 г млевено месо
- 400 г кромпира
- 1 средњи лук
- 1 тбсп. л. зеленило (може бити копер)
- 3 тбсп. л. бреадцрумбс
- зачини, со по укусу
Кување
- Мешати квасац са шећером и разблажити водом, мешати.
- Салатно брашно, додајте јаје, мајонез и сирће. Добро промешајте, додајте тамјан и додајте претходно мешани квасац. Гнетите тесто, прелијте преосталу воду.На крају додајте растопљеног путера на тесто, мешајте, покривајте филмом и држите се за приступ. Тесто је спремно.
- Стисните лук на грубој груби и кромпир - на средњем. Вишак влаге Стседи.
- Додајте у кромпир са луком млевеним месом и зачинама, сољеним. Добро промешајте и додајте дробњаче.
- Из добијене мешавине увуците кугле величине ораха. Печите их у тањиру у биљном уљу.
- Уложите тесто у идентичне квадрате, на свакој од њих направите 4 зареза. Поставите претходно припремљену посуду у сред квадрата и повежите ивице.
- Ставите последњу звезду на празан квадрат теста и спојите ивице једни на друге.
- А како би се испоставило прилично лијепо, направите астериск из теста са ковичастим обликом и причврстите га до врха пите уз каранфил.
- Ставите пите на плочицу за печење, четкицу са јајима и пеците у пећници на 180 степени у трајању од око 20-25 минута.
- Пите са месом и кромпиром спремни, можете уживати у њиховом укусу, мирису и необичном стању. Бон аппетит!
Пите су мекане, благо ваздушне, а на рачун мајчине душице су такође необично мирисне. Што се тиче пуњења, месо је сочно и пуњено, иако пуно зависи од зачина и зеленог поврћа који се користи за припрему млевених меса.У сваком случају, поље за експерименте је огромно.
Ако бизарни облик није главна ствар за вас, онда узмите кување класичних пита од меса у пећници или тестирајте свој кулинарски таленат за кување најквалитетнијих Уралских посикунцхиков.
Делите тако ретко рецепт за невероватне пите у друштвеним мрежама и са блиским људима. Нека сви припремају не само укусне, већ и аперитивне јела, јер је кување уметност.
© ДепоситПхотос
