Зест овог отворена пита од меса - тесто кромпира, нежно и хрустљаво, савршено држи свој облик. Због богатства сочног и мирисног пуњења, посуда се испоставља необично задовољавајући. Савршено је за вечеру са својом породицом!
Отворите питу у пећници
Састојци за тесто
- 200 г кромпира
- 200 г брашна
- 1 јаје
- 50 г маслаца
- соли
Састојци за пуњење
- 500 г свињетине или млевене свињетине
- 2 паприка
- 1 парадајз
- 2 мале сијалице
- 100 мл млека (за пуњење)
- 2 јаја (по пуњењу)
- сол, бибер по укусу
- неки нарибани сир
Кување
- Пелите кромпир и јуха у слану воду. Спајање воде, кромпир кашице.
- Додајте јаје и путер кромпиру, додајте брашно и гнетите тесто. Ако се превише држи у рукама, додајте још мало брашна. Расподјела кромпир тесто у масном облику, формирајући високе стране.
- Лагано убаците месо или кнедлу, додајте лук, парадајз и бугарску бибер, исеците на коцке. Кувајте још неколико минута. Ставите крпу на тесто.
- Беат 2 јаја са млеком, додајте со и бибер по укусу. Сипајте колач са овом мешавином.
- Послужите пећницу 40 минута, пеците на 200 ° Ц.10 минута пре него што је спремна, посути с нарибаним качкаваљем.
Љепота је у томе што пуњење ове торте може се разликовати по вашем укусу: печурке, пилетина, димљене кобасице, кукуруз ... Када једном поспремите ово јело, понављаћете га опет и опет на ужитак породице и гостију!
Твоји пријатељи такође не могу чекати да сазнају рецепт за неупоредив третман!
