Рецепт за касел са млевеним месом и кромпиром

Кромпир и млевено месо су добитна комбинација састојака када су у питању кулинарски експерименти. Да једемо нежну пире са сочним патти, наравно, је неописива блаженост, али шта ако је пире, али с млевеним месом, ставите га заједно, украшите га на оригиналан начин и пеците у пећницу до златне браон? Добро Узми чаробно јело које сви воле без изузетка.

© ДепоситПхотос

Рецепт за кромпира кромпира са млевеним месом од уредника "Тако једноставно!" мора бити у ризници сваке одговорне домаћице. Када су дани краћи и време хладније, кухиња се претвара у најудобније место у кући: само желите да се окупите у топлом обитељском кругу и припремите нешто топло, задовољавајуће и загрејте. Наш рецепт је управо оно што сте дуго тражили!

Касерол са млевеним месом и кромпиром

Састојци

• 700 г кромпира
• 500 г шампињона
• 600 г млевене говедине
• 2 јаја
• 70 мл млека
• 2 лука
• 100 г тврдог сира
• 1/3 тсп сушени бели лук
• 3-4 чл. л. биљно уље
• сол, бибер по укусу

Кување

1. Млијете лук и пржите у биљном уљу до златне боје. Додајте фино исецкане шампињоне и пржите их док се течност не испарава, повремено мешање. Додајте со и бибер по укусу.
   
2. Млевено месо (свињетина, говедина, пилетина или помешано), претходно припремите млијеко, слану и бибер по укусу, додајте 1 јаје, шаргарепу сувог белог лука или неколико каранфила свежих, прођете кроз преса. Темељно се добро залијепите и пажљиво пребијете дно чаше тако да маса постаје хомогена.
   
3. Ћурећи кромпир, со и бибер по укусу. Залијемо 70 мл млијека, додајте 1 јаје и пажљиво сипајте у стање нежног пирећег кромпира.
   
4. Када су састављени сви састојци, време је да сакупите лишће пецива! Дубоко печење посуђа са биљним уљима, ставите пуњење на дно, равномерно га дистрибуирајте на лонац и формирате стране. Ставите печурке на врх, мало их кондензујте. Печурке разбацане на фином сира.
   
5. Положите половину пирећег кромпира на врху сира у равном слоју, а другу половину ставите у торбицу за пециво и украсите површину торте с нежним врховима пире кромпира. Неправилним туберкулама глатким прстима обореним у води.
   
6. Послужите печење у загрејану пећницу 180 ° Ц у трајању од 60 минута. Ако кромпира кромпира почиње да гори, пажљиво покријте врх тепиха фолијом.
   
7. Послужите готовом топљеном посуђем, исеците на порције.Сочиво изнутра и хрустљаво напољу, прекрасно вруће јело кромпира и меса кухано је смешно брзо, а најважније - из доступних састојака домаћинства. Ништа неудобно - све је природно и хранљиво!
   

Пире кромпир са млевеним месом испало је врло осетљиво и мирисно, укусно изнутра и златно напољу, лако ће украсити скромни ручак и свечану вечеру, а једноставни рецепт за кување ће посебно бити хостесе који не желе да сат времена проводе у кухињи. Једном сте припремили ову врућу јело, ипак ћете га кувати хиљаду и још једну, без сумње!

Као реципе? Сигурни смо да ће вам се допасти необичан и једноставан рецепт кромпира са киселим јабукама - 100 г готовог јела је само 171 кцал!