За рекордни садржај витамина и микроелемената, хељде се зове краљица житарица. Покушајте да кувате од ње укусно и здраво дијететско јело - хељде месне лопте са печуркама. Његова специфичност је што ви више не морате да кувате другу посуду. Дијетет, кажу, 2 у 1!
Меатбаллс са хељдом
Састојци
- 3 тбсп. хељде, кувана до кувана
- 800 г шампињона
- 1 јаје
- 5 тбсп. л. кечап
- 2 лука
- 1 тсп поврће за зачини
- бреадцрумбс
- сол, бибер по укусу
- зеленило по укусу
- биљно уље
Кување
- Овчијево хељде.
© ДепоситПхотос - Сипајте лук и печурке фино.
© ДепоситПхотос - Пржите лук у биљним уљима до златне боје. Додајте печурке до лука и пржите до краја.
- Прескакајте печурке с црним луком кроз брусилицу за месо, пређите вишак течности. Умјесто млин за месо, можете користити блендер.
- Додати у земљу печурке хељде, со, бибер, плима и јаја. Добро се мешај.
- Из припремљене масе, формирајте месне кугле, ролите у дробљеници и пржите у тавану са свих страна док се не створи ружна коријена.
- Ставите месне куглице у облику и сипајте кечап, разблажите у чаши воде.
- Пошаљите месне кугле у пећницу загрејану на 200 степени 10-15 минута. Бон аппетит!
Обавезно кувати печурке од меса са хељдом и молим вас породици с топлом вечеру.Нисте јели више укусних јела! Ако тражите алтернативу уобичајеним месним куглицама - покушајте да кухате куглице с сиром према нашем рецепту.
