Кромпир је чест гост на нашим столовима. И заслужено зато што су посуђе из овог поврћа савршено комбиноване са салатама, месом, живином, рибом ...
"Тако једноставно!" жели поделити са вама ново и необично печени рецепт кромпира. Врхунац ове посуде је зачињена маринада са белим луком, соја сосом и медом, што даје кромпиру златну и оштру кору.
Кромпир клинови
Састојци
- 1 кг кромпира
- 2 тбсп. л. соја сос
- 2 тбсп. л. биљно уље
- 3 тбсп. л. не превише врућа сенфа (може бити у зрну)
- 1 тбсп. л. цвет меда
- 4-5 каранфила од белог лука
- суво биље по укусу (оригано, босиљак, марјорам)
- сол по укусу
Кување
- Кромпир темељито опери четком, ставите их у тепихе, додајте воду. Када се вода врео, лагано слани и кувати на средњој врућини док се половина не кува.
- Одвод воде, дозволите да се кромпир охлади.
- Припреми се соја маринада: мешати у сосу од сојиног сока, мед, сенф, суво биље, бели лук пролази кроз пресу и биљно уље. Не морате додавати со, јер соја сос је већ слана, а кухали смо кромпир у слану воду.
Што се тиче меда, имајте на уму да хељда има врло изражен укус, који може прекинути укус свих осталих састојака.Ако нисте заговорник меда у маринадама, можете то без њега.
- Без пилинга, исеците кромпира кромпира и ставите у посуду са маринадом. Нека остане.
- Подмазати посуду за пекаре са маслацем и ставити кромпир на њега. Печите на 200 степени до златне боје.
Резани пецени кромпир може да делује као засебно јело, што је савршено погодна крема, сира или било који други сос. Са минималним трошковима добијате срдачан оброк са изврсним укусом!
Реците својим пријатељима о новом начину кухања вашег омиљеног кромпира!
