Мој муж је то рекао у ресторану! Први пут када је кускус покушао, испало је врло укусно јело.

Недавно сам волео да кувам кускус за доручак. Можда сте приметили на полицама у продавницама ово фино зрно жуте житарице, али се није усудио купити. Или би је претворила у руке и вратила назад, јер није могла да размишља шта да ради са њом и како да кува ову кашу.

Кускус је веома укусан и здрав производ. Они то чине од говеда, мање ређе од пиринча, проса, јечма. Гриз прска водом и уситњен дајући мале куглице прска брашно, просејано, преостали фине честице поново распршује и цео процес се понавља.

Раније су жене из берберских племена ручно припремале житарице. У овом добу технологије овај процес се механизује.

За већину нас, овај кош је нешто непознато и егзотично из земаља источне Европе. Али недавно, кускус је постао популаран због својих карактеристика укуса и корисних својстава.

И данас је реч "Тако једноставно!" припремили за вас неприкладан рецепт за нашу земљу. С једне стране може изгледати да ћемо кухати уобичајену кашу, али то није баш тако.

Кускус - заиста сапи је исто као хељда или пиринач, али то није тако чест да нам да било јело кувано кускус, може се сматрати егзотично.

Како кувати кускус

Предлажем да научите како кувати кускус са печуркама и слатким бибером. Идеално решење за оне који посматрају место. Па, за вегетаријанце, наравно.

Састојци

• 1 лук
• 1 зуб бели лук
• 1 мала слатка паприка
• 150 г шампињона
• 150 г кускус
• 1 тбсп. л биљно уље
• биљно уље за пржење поврћа
• сол по укусу

Кување

1. Прво треба припремити поврће. Сипајте лук и бели лук. Фино исецкати слатким бибером. У тигању на средњој врели загрејте биљно уље и ставите лук и слатку паприку у њега. Мешати, мешати, 5 минута. Салата по укусу.

   

2. Оперите, осушите и исеците печурке.

   

3. Додајте печурке и бели лук на посуду. Загревање, мешање, још 3-4 минута.

   

4. Ставите кускус у посуду и залијете воду над то. Додајте сол по укусу. Кухајте кускус на средњем врућини само неколико минута, а затим уклоните са врућине и оставите испод поклопца све док житарице не оштре. У готовом кускусу додајте кашику биљног уља, рашћену вилицу кашице.

   

5. Додајте кускус на посуду у поврћу и добро се мешајте. То је све - исхрана, апетизира и приступа свако јело са мистериозним оријенталним укусом је спремна!

   

Уреднички одбор

А за оне који воле да не једу само укусну храну, али и да одрже лик у одличном облику, предлажем да се упознамо са планом правилне исхране, на листи јела која укључују кускус.

Ако диверзификујете исхрану са јелима понуђеним у овој исхрани, као и тренирате најмање четири пута недељно 45 минута, можете изгубити 5 кг у року од 30 дана!

Кускус - одлично јело за месо, рибу или живину, а истовремено и укусно независно јело. Само додајте још поврћа и печурака. Сет за поврће, наравно, може се разликовати по вашем укусу, али иу зависности од сезоне и присуства одређеног поврћа у фрижидеру.

Као овај чланак? Подијелите овај укус рецепт са својим пријатељима на друштвеним мрежама!