"Роже за купусу - Ово није нека врста хамбургера. Још увек је напуњен купусом! "- узвикнуо је Колпаков, јунак совјетског играног филма" Рингинг, отвори врата ". И апсолутно је оправдано, јер је припрема овог посластичара прилично забрињавајућа.
"Тако једноставно!" нуди да припреми традиционално јело на нови начин! Ролне за купање печене у пећници испод крзнених капака- након свих напора и напора наћи ћете необично укусан резултат!
Укусни пуњени купус
Састојци за пуњени купус
- 1 средња глава свежег купуса
- 150 г млевене говедине
- 50 грама пиринча
- 1 мали лук
- 1 мала шаргарепа
- 100 мл воде
- биљно уље
- сол, бибер
Састојци за "крзно"
- 100 г сира
- 2 парадајза
- копер и першун
- 3-4 каранфила од белог лука
- 30 г павлаке са просечним садржајем масти
- сол, бибер
Кување
- Припреми се купус за купус. Најлакши начин за ово је ставити главу купуса прво 5-10 минута у микроталасну пећницу (снагу око 900 В), а потом испод струје хладне воде. Листови ће се лако одвојити и без оштећења.
- Пиринач са пиринчом до пола кувања. Сачувајте сецкане лук и корење. Мешајте хладно месо и млевено месо са пиринчем и сором, бибер по укусу.
- Обликујте ролнице купуса и ставите их на послужавник за печење, лагано подмазани. Срце се радује када гледаш ове танке чинове!
- Дијелите воду, покријте посуду фолија и кувати у пећници на 200 ° Ц у трајању од 30 минута.
- Добро сипајте парадајз, трљајте сир, исеците зеленило, прескочите чесен преко штампе. Додајте павлаку, сол и бибер, мешајте.
- Након издвојеног времена, уклоните фолију, равномерно распоредите куван "капут" на површину ролица купуса, ниво и печење још 10-15 минута.
Да-ах ... Тешко је размишљати о губитку тежине под симфонијом укуса које потичу из свеже припремљених рогова купуса ... Али због оваквог јела, боље је жртвовати десерт!
Дефинитивно вреди дијелити овај рецепт!
