Многе домаћице припреме за зиму: неколико врста краставаца, парадајза, адјика, лецхо. Али све ово се већ догодило, треба вам нешто ново. И данас је реч "Тако једноставно!" нуди вам необичан рецепт за конзерву скуасх у банкама. Време је направити празнине!
Делициоус тиквице за зиму
Састојци (за канте од 1 литра)
- 0,5-0,6 кг тиквице
- 1 тбсп. л. соли
- 2 тбсп. л. шећер
- 50 мл сирћета
- 1 тсп сува сенфа
- копер
- бели лук
- бибер и зачини по укусу
Кување
- Скуасх скуасх, резани на парче дебљине 1,5 цм. На дну кантице препоручујемо кишобран и бели лук. Такође можете додати листове трешње, црне рибизле и лијевог листа, али то вам је допадљиво. Ако желите да направите зачињену, додајте круг црвене љуте паприке.
- Сад пакујте тиквице, само покушајте да положите тако да постоје велики кругови на дну и мањи ближе врату. Сипајте сирће директно у тегле, ставите со, шећер и сенф.
- Сад налијте водену канту у тегле до врха. Банке стављају велики канту са топлом водом за стерилизацију. Након врућине воде, оставите тегле још 5 минута. Затим узмите тегле, завртите поклопце, окрените их наопако, покријте их топлим покривачем и оставите да се потпуно охладе. Ево и скуасх и спремни!
Близу зуццхини лако, јер трошак и минимално вријеме и не требају много. И зими је задовољство срушити са сочним, слатким и киселим круговима. Ово је једна од најбољих грицкалица тиквица!
Да ли вам се допао овај невероватан рецепт? Обавезно поделите са пријатељима!
