"Птичје млеко" - слаткиши који су постали класик за све слатке зубе. Невероватни укус деликатног соуфла у чоколади изазива љубитеље слаткиша. Али, ако сте знали тачну композицију ове деликатесности, једва бисте то волели - сви продавници слаткиша и колача садрже штетне хемикалије.
Конзерванси и палмово уље у слаткишима имају смртоносно дејство на јетру и панкреасу. Онај ко брине о свом здрављу бира слађене куване код куће. Можеш Органска тортакоја ће подсећати на укус "Птичје млеко". Пробај то, свидеће ти се!
Торта "Птичје млеко"
Састојци за торту
- 2 паковања желатина (по 8 г)
- 1 тбсп. млека
- 1 тбсп. шећер
- 450 г павлаке
- 450 г расхлађене шлага
- биљно уље за подмазивање
Састојци за глазуру
- 5 тбсп. л. какао прах
- 5 тбсп. л. шећер
- 1 пакет желатина (8 г)
- 5 тбсп. л. млека
- 1 тбсп. хладна вода
Кување
- Мик 2 вреће желатина и 1 чаша млека. Изаберите погодан контејнер - отпоран на ватру и довољно величине за бацање млека у њега. Ставите мешавину на ватру и вадите док не видите пару изнад млека.Не можете довести млеко до врења - уклоните посуду и залепите се тако да се млеко са желатином охлади.
- Помешајте 1 шољу шећера, павлаке и крем са миксером. Припремите форму торте - подмазујте биљним уљем.
- Полако додајте млеко желатином у контејнер са шлагом. Наставите да победите мешавину, уверите се да нема грудвица.
- Залијте припремљену базу за торту у калуп. Покушајте да глатку површину учините савршено глатком. Ставите облик у фрижидер. Не заборавите да га покријете са поклопцем на врху или обмотите га у полиетилену.
- Мешајте какао у праху, шећер и желатин. Превуците смешу са мешачем, додајте млеко и воду. Ставите на средњу врелину, доведите до врелице. Замрзавање треба да буде глатко. Остави да се охлади.
- После око сат времена, сипајте млаз на базену млека, нежно и нехурирано. Торта је готово спремна: након 5 сати у фрижидеру све ће се савршено очвршћавати.
Као што видите, овај десерт припрема се елементарно. Укус је неупоредив, док тачно знате које су компоненте присутне у торти - без додатних хемијских адитива! Одлична опција за дечији мени. Зашто купити штетне продавнице слаткиша ако можете учинити тако чудо код куће?
Подијелите рецепт овог укусног колача са пријатељима, сви волите "птичје млеко"!
