Боровнице садрже калијум, калцијум, гвожђе, магнезијум и витамин Ц. Ова ароматична берри има велики број антоцијанина у свом саставу. Антоцианини су биљни пигменти, а њихова је кривица што су усне, језик и руке претворени у пријатан боровницу. Антхоцианинс имају снажан антиинфламаторни ефекат, промовише имунитет!
Ми смо навикли да сматрамо да је боровница корисна, али не сви воле укус бобице. Можете само мешати плаво-црне боје са медом: испада брзи десерту којој боровнице откривају њихов потпунији укус. Истина, боље је провести неко време припремање сложених посуђа за десерт са боровницама. Ово је нешто потпуно специјално!
Тирамису овсене кекси и боровнице
Састојци
- 320 г тирамису крема (рецепт испод)
- 200 г овсених кекса
- 1 тсп кафу
- 4 тбсп. л. џем од боровнице (свеће нарибано бобице са малом количином шећера ће учинити)
- 12 г балзам од лимуна
- 1 тбсп. л. какао
Састојци за крем Тирамису
- 250 г Масцарпоне
- 500 мл 33% креме
- 120 г шећера од шлага
- 5 г ваниловог сирупа
- 3 жуманца
Кување
- Побијте масцарпоне с кремом док се глатка и глатка.Такође победите жоље и шећер у праху, додајте ванилин сируп у смешу.
- Кувари од овсених кругова потапају у јаку кафу.
- Ставите крему у облику, на врху додајте слој овсених кекса и слој нарибане боровнице.
- Поновите ово неколико пута - требало би да постоји пуно слојева. Украсите готова јела са мелисом, прахом какао.
Боровница сира
Састојци
- 100 г датума
- 25 грама рибизла (пожељно сушено)
- 150 г пржених пеканаца или лешника
- 200 г свеже боровнице
- 80 г индијског ораха
- 1 тсп лимунов сок
- 1 кесица ванилинског шећера
- 100 г шећера
- 400 мл крем
- 4 г агар-агара
Кување
- Датуми, рибизла, боровница и лешник или пекани се млевају до вискозног стања. Може се користити и борити орах.
- У креми, растворити агар-агар, додати ванилу и шећер.
- Крем, сок од лимуна и мешавина индијских у блендеру.
- Припремите предиван облик. Ставите мало мешавине рибизла, датума и свих ораха на дну, сипајте мирисном кремом. Неколико сати у фрижидеру - и диван дезерт је спреман!
Ђумбир и боровница коктел
Састојци
- 150 г боровнице пире
- 2 тбсп. л. сируп сирупа
- 100 мл сирупа рибизле
- 120 мл лимуновог сока
- лед
Кување
Мешајте све састојке у декантеру, додајте лед. Украс са кремом од менте или лимуна.
Ови рецепти су стварни. боровница блаженство. Уживајте у изврсном укусу и не заборавите да је боровница пуна витамина и елемената у траговима који ће побољшати ваше здравље. Прославите јагодичасту сезону у пуном сјају!
Не заборавите да покажете својим пријатељима шта можете направити од боровница.
