Омиљене лепиње енглеске краљице. Биће вам изненађени када сазнате колико је овај рецепт једноставан!

Свака особа има сан. Пре много година, мој сан био је да будем у Великој Британији, погледам импресиван Биг Бен, шетати кроз мистериозне улице у Лондону и пити укусни чај, како то раде Британци.

Пре пола године, коначно сам имао среће да бих испунила моју неговану жељу, а ја сам био у могућности да се возим на чувеним двокрилним аутобусима, фотографишем на телефонској кабини, осетим шарм левог саобраћаја и, наравно, пробам стварно, црно, јак енглески чај.

Дуго сам размишљао шта да узмем за успомену на мој сретан пут у Енглеску, тако да ми се ова меморија загријава дуго времена. И нашао сам рјешење, које сада воли не само мене, већ и цијелу породицу.

Емили, мој пријатељ из Лондона, ми је рекао рецепт за ове Енглески Сцонес, у нашим програмима за јабуке, без којих једноставно не представљају јутарњи чај. У Великој Британији, пање чајних чаја је иста традиција као једење јутарњег кроасана у Француској.

Чајне торте

Ревизија "Тако једноставно!" припремљен за вас реците енглеске јабуке сцонесто ће вас одушевити.Као што се испоставило, ове лепиње апсолутно не захтевају напор, само пола сата - и спремни, а производи за њих ће увек бити у вашој кухињи.

Састојци за тесто

• 450 г брашна
• 5 тсп. прах за пециво
• 1,5 тсп. соли
• 110 г уља
• 50 г финог шећера
• 450 г јабука
• 2 тбсп. л. млека

Кување

1. Загрејте пећницу на 200 степени, подмазујте посуду са маслацем и лагано га прашите брашном. Док се пећница загрева, у погодном контејнеру, подесите брашно, прашак за пециво и со.

   

2. Исперите маслац на мале коцке и додајте га у брашно.

   

3. Мешати брашно са маслацем у мрвицу. Додајте шећер и добро мешајте.

   

4. Одлепите јабуке. Пола јабуке треба да се реше и фино исецају другу половину. Велики сам овде, требало би да буде мањи.

   

5. Додајте јабуке брашном. Добро се мешај. Постепено додајте млеко, једну жлицу, гнетите меко тесто.

   

6. Ставите тесто на гумену плочу. Темељно гнетите тесто неколико минута, а затим га увуците у кревет дебљине око 1 цм.

   

7. Сада окрените се за резање лепиња помоћу оштрих калупа. Калуп мора бити оштар, тако да слојеви нису оштећени, у супротном ће се сконови слабо развити.Обратите пажњу да чаша није погодна за овај посао!

   

8. Затим поставите сцонес на плочицу за пецење, гајивши их млеком и лагано посипати шећером, пожељно светло браон.

   Ставите празне пећнице у пећницу у трајању од око 20-25 минута.

   

9. Припремите сцонес из рерне и ставите их на плочу или решетку да се охлади.

   

10. То је све - енглески доручак је спреман!

    

Уреднички одбор

И предлажем вам да научите рецепт за традиционални енглески дезерт: апетизирајућа и лагана јагодица сруши се од импровизованих састојака. Овај укус је стварно вредан покушаја!

Сигуран сам да ће ово једноставно и веома укусно пециво бити ваш омиљени. Енглески скони су потпуно безмасни, умјерено слатки и мирису попут јабуке. Направите своју породицу срећном домаће торте и не заборавите да купите добар чај. Бон аппетит!

Реците својим пријатељима о овом рецепту, јабука је класика за коју би сви требали знати.