Пре, увек сам бацио дебеле стабљике, одсечивши само броколи флоретс ... Али сада!

По правилу, хостесе су подијељени у два типа: они који не желе да троше новац на броколи, јер постоји велика неадржива стабљика, а они који купују броколи и када кувају, бацају исту стаблу хладнокрвним. Нико од њих не схвата да они праве потпуну грешку!

Како кухати броколије укусно и здраво

Питајте како да користите стабло броколија и да ли је јестиво, утиче на све који су купили овај свеж купус бар једном. На крају крајева, густа и сочна стабљика је знатно већа од самог цвијећа и требате га кухати на потпуно другачији начин. Како бити са њом: баци га или поједе?

Купус је један од најкориснијих делова купуса. Култура њеног потро {а {} а потекла је из Европе. Тамо, стабљика се користе као састојак у витаминским шљокицама, дробљени и додају као пуњење пите и, наравно, кувају чувени пирећи кромпир или чине салата од броколија.

Стабло је сувише тешко и обично је исечено, али овај део може направити јело веома укусно и занимљиво. Наш рецепт ће вас научити да кувамо укусне штапиће.

Салата од сламе броколија

Састојци

• 1 броколи стабла
• 1 велика шаргарепа
• 1 свеж краставац
• 1 јабука
• 1 каранфилић
• 4 тбсп. л. павлака
• 1 тсп сенф
• зелена (лук, цилантро)
• сол по укусу

Кување

1. Броколи рукавица без цвијећа, ажурирање реза и лупање пеелер. У исто време чиста и шаргарепа.
2. Извадите јабуку, исеците језгро. Пресећи врх краставца.
3. Сва поврћа су нарибана.
4. Исеците лук и зеленило фино. Додајте у салату.
5. Иди у сос. Помешајте павлака, сенф и сесекљан чесен. Салате и бибер по укусу, сезону салате.
6. Изгледало је невероватно укусно и једноставно. Бон аппетит!

Сада никада не баците стабла броколија. Припремите ово витаминско јело за своју породицу и поделите овај рецепт са својим пријатељима.