Масленица на носу, време је да размислите о томе које палачинке треба да кувате. Наравно, не можете одступати од класика и кувати уобичајене, али зашто не експериментирати?
Ревизија "Тако једноставно!" нуди вам 5 најбољих рецепата за кување фанци палачинки. Сви ће бити одушевљени, обећавамо!
Како кувати укусне палачинке
Палачинке рибе
Састојци
- 200 мл млека
- 2 јаја
- 2 тбсп. л. биљно уље
- брашно
- соли
Кување
- Да почнемо мијешати тесто. Беат јаја, додајте со, млеко, биљно уље. Постепено додајте брашно, пажљиво мешајући. Тесто треба испустити течност и без грудвица.
- Сада је главна прица да добијете палачинке на отвореном простору. Узмите бочицу са диспензером или направите рупу у капији редовне бочице. Налијте тесто у бочицу. Морате пецати палачинке на сувом тањиру, чинећи флашу отворену решетку.
- Палачинке су спремне. Пуњење може бити најразличитије. На пример, можете ставити лист зелене салате на палачинке и проширити с пуњењем сира. Експеримент!
Палачинке Роллс
Састојци
- 500 мл кефира
- 1 јаје
- 1 тбсп. л. шећер
- 1 тсп какао
- 2-3 банане
- 100 г чоколаде
- брашно
- соли
Кување
- Микс кефир, јаје, шећер, со, какао и брашно.Гњежите тесто. Тесто треба испустити такву конзистенцију као танку павлаку.
- Баке палачинке. Требали би бити танки.
- Сада растворите чоколаду у водени купалишту или у микроталасној пећници. Поља свака палачинка са течном чоколадом.
- Одлепите банане и ставите их на палачинке. Окупите ваљке, оставите их да се мало охлади и пресецају на комаде. Посути с циметом или шећером у праху и сипати преко чоколаде. Твоје оригиналне палачинке су спремне, можете послужити.
Палачинке Раинбов
Ови једноставне и укусне палачинке додајте мало боје у обичан живот!
Састојци
- 2 тбсп. брашно
- 100 мл млека
- 200 мл кефира
- 2 јаја
- 2 тбсп. л. шећер
- 1/4 чл. растопљен путер
- 2 тсп. прах за пециво
- 1 тсп сода печења
- бојење хране
- соли
Кување
- Мешајте брашно, шећер, прашак за пецење, сода и сол. Одвојено, пребијте јаја, кефир, млеко и путер. Мешајте све састојке и гнетите тесто.
- Раздвојите тесто на 7 делова и обојите боју храном. Можете их направити у једној боји или боје у свим бојама дуге - то је ваш посао.
- Уље на тепихе и печење палачинке на средњем врућини око 2 минута на обе стране. Ваше светле и лепе палачинке су спремне! Као што показује пракса, дјеца их једноставно обожавају. Може се послужити са мармеладом или сирупом.
Палачинке
Овај рецепт је погодан не само за Совјети, већ и за било који други одмор. Лепа мала да изненади госте.
Састојци
- 250 мл млека
- 2 јаја
- 100 г брашна
- 1 тсп шећер
- 2 тбсп. л. биљно уље
- соли
- копер
- зелени лук
Кување
- Убаците јаја с соли и пола млека. Полако додајте брашно и добро мијешајте. Налијте преостало млеко и фино исецкани копер, мешајте.
- Сада додајте биљно уље и оставите 7-10 минута.
- Печите танке палачинке. Направите кесе од њих. Унутрашњост можете ставити испражњено млевено месо, пуњење сирева или печурке. Овде можете експериментирати. Везите торбе са зеленим луком. Све је спремно, можете служити!
Катаеф
Катаеф је десерт израђен од палачинке са слатким пуњењем. За пуњење можете користити шлаг, крем сир, чоколаду, џем, маст. Ко је више овакав.
Састојци
- 200 мл млека
- 200 г брашна
- 100 мл воде
- 1 тсп шећер
- 0,5 тсп. прах за пециво
- 0,5 тсп. суви квасац
Кување
- Потапати квасац у топлој води 3-5 минута, добро мешајући. Додајте млеко, брашно и прашак за пециво у ову смешу. Мешајте и пустите да стоји 30 минута.
- Сада пеците палачинке у суву посуду.Неопходно је то учинити само с једне стране. Када се горњи слој исуши - палачинке су спремне.
- Ставите готове палачинке на пола са прженом страном и држите ивице на средини. Изгледа као врећа. Напуните то шприцом од пецива. Дезерт је спреман. Посути матице или шећер у праху и смељно служи на столу!
Свака домаћица има свој рецепт за палачинке, које она не жели да промени. Ако га имате, али још увек желите изненадити госте, једноставно можете да служе палачинке на необичан начин. На пример, направите их ружама. Овај видео ће научити како их направити!
Масленица нису само палачинке, већ и необичне народне традиције. Припремили смо списак онога што никада не треба радити на Схроветиде-у.
Па, спремни сте на одмор. Замислите, чудите, експериментирајте. Нека празник иде добро, а палачинке ће бити савршене!
За који рецепт направите палачинке? Поделите са нама у коментарима!
