Није тајна да је поврће врлокорисни производи храна, па их треба једити што је могуће често. Постоји велики избор јела од поврћа, али могу се кладити да нисте чули за рецепт "Тако једноставно!" овог пута припремљен за вас.
Данас ћете научити да кувате не само укусне, већ и веома светле и необичне патлиџан пита, корење и папричице.
Пита од поврћа
Састојци за тесто
- 150 г бутера
- јаје
- 300 г брашна
- Шприц соли
Састојци за пуњење
- 3 патлиџана
- 2-3 корења
- 2 паприка
- 350 мл креме
- 5 јаја
- 200 г тврдог сира
- сол, бибер - по укусу
Кување
- Прво морате припремити тесто за торту. Да бисте то урадили, растопите маслац, додајте јаје и савијте је.
- Када сте овладали овом масом, почните постепено додавање брашна и гнетите тесто док не буде довољно меко.
- Облик у коме ћете пећи колач, морате маснати маслацем.
- После тога поделите готово тесто у посуду како бисте добили плочу са ивицом од 4-5 цм.
- Време је за ствар. Урезати све поврће на танке резине.Да бисте то урадили, користите нож за чишћење поврћа. Уз то ћете добити исту дебљину и довољно танке траке.
- Ставите нарезано поврће у плочицу теста, са стране на средину торте.
- Сада морате кувати. Да бисте то урадили, побиједите 5 јаја, крему, со и бибер. Додајте нарибани сир у ову смешу и додајте поврће њему.
- Покријте торту са фолијом и ставите у пећницу. Печите 1 час на 180 степени. После тога, уклоните фолију и оставите посуду у пећници још пола сата до златне боје.
Јело је врло живописно и светло, тако да га можете кувати чак и за одмор. Ова торта ће се жалити чак и онима који стварно не воле поврће. Уживајте у оброку!
