Авокадо Салат Рецепти

Авокадо је високо вреднован широм свијета због својих јединствених својстава, али је у нашој земљи још увијек повезан са неким егзотичним и ријетко једним.

© ДепоситПхотос

Висок садржај корисних незасићених масти (до 30%) чини авокадо најромитљивијим плодом свих. Поред тога, богата је витаминима (нарочито А и Е), калијумом, рибофлавином, тиамином и другим супстанцама које имају благотворно дејство на здравље и лепоту коже.

© ДепоситПхотос

"Тако једноставно!" говори о пет светлих и освежавајућих салата од авокада, који ће вам обновити снагу, дати вам весеље и обезбедити енергију за цео дан.

Па, као бонус - јединствена комбинација лубенице и авокада. Ако никад нисте слали лубеницу, ова салата је за вас!

Делициоус Авоцадо салате

Израда салата од авокада изгледа да је једноставна, али она захтева поштовање одређеног броја правила везаних за кулинарске специфичности ове зеленој лепотици.

© ДепоситПхотос

Прво, такве салате, ако је могуће, не попуњавајте мајонезом и павлаку. То је због чињенице да је сам авокадо веома масни производ. Идеално облачење за салате на бази тога ће бити маслиново уље или јогурт, ако је то воћна и јагодаста верзија посуде.

У улози допуњавања може дјеловати и плод авокада.Каша зрелог воћа има врло деликатну текстуру, а ако га меснете сољу и бибером, добијате диван дебео сос. Разблажите ову обраду може бити маслиново уље или лимунов сок.

Друго, авокадо повремено повећава способност нашег тела да апсорбује каротеноиде. То су антиоксиданси неопходни за здравље, који чине поврће и воће црвеном, жутом, наранџастом. Дакле, сјајни састојци биће одлична компанија за авокадо у салатама: шаргарепа, парадајз, манго ...

© ДепоситПхотос

Треће, лимунни сок је незаобилазни састојак у авокадиним салатама. Штеди месо авокада од тамења и додаје племениту киселину свом укусу. Понекад парче авокада су мариниране у лимуновом соку неколико сати, додајући бибер или чили сос.

Салата од авокада са шкампима и парадајзом

Авокадо масно месо је одлично са морским плодовима. Није случајно да авокадова салата с шкампима брзо постаје класична - то је ароматично и укусно јело. Чак и Алла Пугачева препознала је авокадо са шкампима као своје омиљено јело.

Састојци

• 400 г кувана шкампа
• 2 лимета
• 1 тбсп. л. маслиново уље
• 1/4 лука
• 1 парадајз
• 1 авокадо
• 1 мала чили ољуштено семе
• гомилу цилантроа
• сол и бибер по укусу

Кување

1. За почетак, направите облачење, боље је да га унапред извадите. Добро сипајте лук и сипајте сок лимене с маслиновим уљем. Сол, бибер и остави 10-15 минута.
2. Сви остали састојци се мешају у посуду за салату. Додајте допуну горива. Прашкасти цилантро. Ако је потребно, додајте више соли и бибера. Салата са авокадом и шкампима спремно!

Салата са авокадом и грејпфрутом

Да ли сањате у најкраћем могућем року да бисте добили слику о сну? Затим се ослоните на грејпфрут и авокадо. Познато је да је прво воће стимулисано процесом сагоревања масти у тијелу, а авокадос су извор здравих масти које се претварају у енергију, а не у додатне килограме.

Састојци

• 2 грејпа
• 1 авокадо
• 1/3 чл. зелени грашак
• 70 г аругула
• 70 г спанаћа
• 2 тбсп. л. семена бундеве
• 2 тбсп. л. маслиново уље
• 1 тсп сенф

Кување

1. Ставите грашак, грејпфрут и авокадо у велике коцкице у великој посуди.
2. Додајте аругулу и спанаћ.
3. Семе бундеве се пече у сувом врућком за печење неколико минута. Такође пошаљите у посуду.
4. Сезонска салата са маслиновим уљем и сенфом.
5. Аругула и Авокадова салата је спреман. Бон аппетит!

Салата са кинеским купусом и авокадом

© ДепоситПхотос

Састојци

• 1 глава купуса
• 1 авокадо
• 1 јабука
• 1 глава лука
• 2 тбсп. л. лимунов сок
• 2 тбсп. л. маслиново уље
• индијски орах (опционално)

Кување

1. Млет кинески купус.
2. Четкице авокада и коцке.
3. Стисните јабуку, исеците лук у мале прстење.
4. Мешајте све састојке, потресите лимуновим соком и маслиновим уљем. Потапати спремну салату са орасима.

Салата са авокадом, пилетином и наранџастом

Два неутрална по укусу, али врло корисни производи - пилетина и авокадо - комбиновани су са слатким сочним бугарским бибером и наранџастом.

© ДепоситПхотос

Састојци

• 1 авокадо
• 250 г пилећег филета
• 2 паприка
• 1 наранџасто
• гомила першуна
• 2-4 листова зелене салате

Састојци за пуњење горива

• 2 тбсп. л. лимунов сок
• 2 тбсп. л. маслиново уље
• 1 тсп душо

Кување

1. Пљесак пилећег филета и исеците га на коцке.
2. Исеците плод авокада на коцке и лагано потресите лимуновим соком (или соком лимете), тако да не затамни.
3. Бугарски бибер очисти ручицу и семе и пресеци траке.
4. Очистите наранџасто и бијелу филм, поделите на резанце и исеците на коцке.
5. Исецкати першун.
6. Комбинирам лимунов сок, мед, маслиново уље, со, црни бибер у посуди и мешајте.
7. Ставите 1-2 комада зелене салате на делове, на врху - све исецкане састојке.
8. Напуните салату и пажљиво премешајте.

Лубеница и салата од авокада

Лубеница је најбољи начин да угаси вашу жеђ в врућем љетном дану и одличан састојак за светлу салату. Авокадо и лубеница пружају веома занимљиву комбинацију, чинећи ову салату хранљивом и истовремено лако.

Састојци

• 1 кг лубенице
• 1 гомилу аругуле
• 1 авокадо
• 100 г плавог сира
• 1 тбсп. л. црни сусам

Састојци за пуњење горива

• 1 тбсп. л. лимунов сок
• 3 тбсп. л. маслиново уље
• 2 тсп. душо
• сол по укусу

Кување

1. Лубеница и лупање авокада и исечене на случајне делове.
2. Додати сок од сира и аругула.
3. Напуните смешом лимуновог сока, путера и меда. Прашки сусам.
4. Бон аппетит!

Раније "Тако једноставно!" Већ је писало око 13 разлога да укључите авокадо у вашу исхрану. Тешко је пренети колико је корисно ово одлично воће!

Сличност авокада у секцији са матерницом уопште није случајна. Сазнајте како крушка алигатора даје лепоту женама и помаже у очувању репродуктивних способности.