Сцентед Дилл - омиљена зачини домаћице. Без копра, већина посуђа има потпуно другачији укус! Његове лековите особине познате су од древних времена: минералне супстанце које су дио копра, побољшавају пробавне процесе и пречишћавају крв. Коприва садржи минералне соли калцијума, фосфора, гвожђа и магнезијума, етеричних уља, витамина група Ц, А, Б, ПП.
Постало је врло често замрзивачки копер - погодно је чувати у замрзивачу, зеленици доступни током целе године. Копер, који је изложен ниским температурама, заиста је очуван, али, на жалост, губи своје корисне особине!
Постоји начин да га сачувате дуже време, узмите га у службу!
Свежи копер добро опран, фино исецкан и осушен. Ставите сипано копер у чисте, суве тегле, затворите поклопац. Тако копер се тихо чува у фрижидеру 2 месеца, не постаје жут и не губи укус. Сви витамини и хранљиви састојци су савршено очувани!
Заиста, погодно је да се у фрижидеру поспреми чист, сијечен, припремљен за копање.
Лето је увек лијепо додајте свеже зеленило у јело. Боље је купити не у продавници, али на тржишту - домаће зеленило из баште је несумњиво корисније. Било који зеленило може се дуго чувати уз помоћ обичног лука: проћи кроз купљене зеленило, али не и моје. Ставите зелени букет у пластичну врећу, а ту и тамо - лук сече у четвртине.
Држите везану врећу у фрижидеру, сваких 5 дана, испарите је и замените сијалицу свежом. Свака зелена - першун, копер, цилантро, целер - могу се чувати као букет цвијећа у тегли воде. Тако да сочни листови не испаравају влагу, омотајте зеленило у пластичну врећу.
Једи зеленило, али више! Делите савете за складиштење посуђа са пријатељима.
