Млијете сјемену сито, сјеките редквицу у траке и не заборавите на хрен! Ширите крутоне на свежу, ароматичну ...

Террине је јела од француске кухиње попут цигле, слично ролној, дебели паштети и печурке. Нужно се припрема у посебном правоугаоном облику са поклопцем, такође названом террине. Ово јело долази од меса, рибе, поврћа, скута и воћа.

Захваљујући правоугаоничном облику, терин је погодан за резање на резанце и служи с хљебом, зеленилом и сосовима као слана ужина.

Ако зачините ову необичну и шарено пуњење мирисним биљем и зачини, добијате веома сликовито предјело које заиста желите да пробате. Што је светлија и богатија композиција, то је укусније и занимљивије јело. Ово је дивна хладна деликатеса како за дневни ужитак, тако и за свечаног стола.

Једноставна укусна ужина за шведски стол

Састојци

• 400 г сира
• 2 тбсп. л. корен хрена
• 100 г редквице
• 1 гомилу коперја
• 1 гомилица першуна
• 1 гомилу зеленог лука
• 100 мл креме
• 1 тбсп. л. лимунов сок
• 1,5 тсп желатина
• сол, црни бибер по укусу

Кување

1. Поур желатин 3 тбсп. л. хладна кувана вода. Одредите да напуните 10 минута. Затим загрева желатин у воденом купатилу док се потпуно не раствори.
2. Кухињски сир обришите кашиком кроз мали сита или сито. Ројен рен нарибан.Опрати радикале и лековито биље, а затим фино исецкати.

   

3. Мјешавајте сир, кајмак, лековито биље, рашчмарени сок од рена, сок од лимуна, редквице, желатин, бибер и со.

   

4. Правокутни облик прекривен филмом за везивање. Ставите целу масу тамо, покријте га филмом, ставите притисак на врх и ставите је у хладњак за ноћ.

   

5. После потпуног лечења, поставите терро на засебно јело, исеците на резине и одмах служи за столом. Бон аппетит!

   © ДепоситПхотос

Уреднички одбор

Користите сижу суву и хомогену, па ће посудје боље задржати свој облик и неће се срушити. Террине ће бити спициер ако додате 1-2 гризли млевених белог лука током кувања.

То је цео рецепт за кување скуте террине. Набавите га на сто са сушеним крпама, француском багетом или слатким кексима, на пример. Снацк крав идеалан за врући кромпир у униформи и биће укусан као засебно јело.

© ДепоситПхотос

Ако сте збуњени због присуства у рецепту желатине животињског порекла, можете га заменити бољом погодном агенсом за желирање. Такође можете експериментисати са састојцима и израдити сопствену верзију терина.

Покушајте да кувате овај осетљив, лаган и освјежавајући террин. Тако снацк снацк То ће бити добра опција за оне који губе тежину и држе се правилне исхране. Редквица укључена у композицију има јединствене корисне особине.

Сачувајте свој рецепт у обележивачима и не заборавите да кликнете на дугме "Подели на Фацебооку".