Иока - јерменска мачка из пите је тренутно зависна!

Сви знају да доручак мора бити добар и пожељно вруће. Иока, вруће предјело танке пита, што је могуће и у складу са дефиницијом хранљивог, укусног и брзог доручка.

Флапјке из арменског лаваша они ће помоћи онима који немају апсолутно време ујутро за припрему комплексних јела, којима су обична прешла јаја постала досадна, а такође и за оне који имају управо размишљање о овсени масти изазивају напетост неодољивог туга.

Флапјацкс за 15 минута

Састојци за 1 Тортил

• 1 пита са пречником од 20 цм
• 1 јаје
• 2 тбсп. л. нарибан тврди сир
• 1 тбсп. л. маслац
• сол, бибер по укусу

Кување

1. На радној површини распадите пита хлеб, пробијете у центар јаје, жуманца пробија и шири.
   
2. Посути јаје нарибан сирПеппер, сол по укусу. Окрените ивице преклопањем пита помоћу троугла.
   
3. Загрејати маслац у тавану и положити шав на колаче, пржити док се не смеју на обе стране.

Само замислите колико још можете ставити у такве равне колаче: шунка, зеленило, конзервирани кукуруз, кромпири, печене печурке ... Свако може изабрати пуњење по њиховом укусу!

Рецепт за овај укус вреди дијелити с другима!