Ево како кувати јаја на сасвим нов начин. Ми тврдимо да не знате за то!

Изгледа да би то могло бити једноставније и баналније него кување јаја... Али Французи (као да смо живели без њиховог укуса) били су веома успешни у оригиналности и префињености кухања и сервирања овог производа!

Сигурно сте чули о јајима која су јебала или их чак и кухала. Па, како би било Похрана јаја у хрустљави бачену? Тако да понуде кување "Тако једноставно!"да диверзификујете викенд мени са укусним и необичним доручком.

Како кувати јаја

Овај рецепт користи домаће крушке. Да бисте убрзали процес кувања, можете их одвести у продавницу и мјешати срезаним свјежим биљем или сувим зачинцима.

Састојци

• 5 јаја (4 за кување и 1 за пањевање)
• 2 литре воде
• 100 мл сточног сирћета
• 5-6 комада пшеничног хлеба
• шака брашна
• першун, рузмарин, тимијан (опционо)
• сол по укусу
• 100 г бутера
• уље за кување за пржење

Кување

1. Резани хлеб и ставити зеленило у посуду прехрамбеног процесора, слано. Мршав до стања ситне мрвице. Излијепите мрвице на плочицу за печење, изједначите и посуђите у пећници, загрејте на 200 степени, за 10-15 минута.
   
2. Док су се рукавци охладили, кували појачаће јаја. Ставите лонац воде на ватру, сипајте у сирће, доведите до вреле воде. Смањите ватру на минимум, тако да само остаје само наговештај.

   Прво разбијте свако јаје у шољу, а затим направите мали лијев са кашиком у води, пажљиво и лагано сипајте јаје у њега. Оперите око 3-4 минута. Дори са скиммером и положи се апсорбујући пешкир.

   Мајстори припремају чапљива јаја без употребе чаша: пробајте директно у воду! Али да бисте постигли овај ниво, морате да кувате више од десетак ...
   

3. У одговарајућем контејнеру, ударите јаје са малом количином соли, у засебној посуди, попуните брашно. Свако јаје прво попрскајте брашном, а затим брашно, а затим премазите јаје, а затим обришите у дробњаче. То бреадинг био је више густ, опет можете ући у јаје и крекере.
   
4. Могуће су додатне опције! Можете само загрејати биљно уље у малом шољу и кувати дубоко пржена јајаили загрејте маслац у тањиру, у њега ставите мало поврћа и пржите посуду са свих страна док не златно смеђе.

   Ставите готова јаја на салвете или ручник како бисте уклонили вишак уља.
   

5. Хрустљаво изнутра и врло нежно изнутра!
   

Вреди пажљиво гледати 5-минутни видео снимак са чувеним кулинарским блогером Бироном Талботом како би журио у кухињу и припремио ово истовремено и изврсно и једноставно јело!

Похрањена јаја у пањевању могу се послужити као засебно јело, или можете додати мало зеленила или салате за њих. Укусан и оригиналан доручак!

Ако вам је рецепт импресионирао, поделите га са својим пријатељима!