Пре или касније, свака жена мора да организује празник као прави домаћица - да буде одговоран за све, да кува, да гледа како празник иде ... Ово није лахак посао, не само да поставите столу лепо, кувате сва јела, већ и вешто, време да их поднесете!
Ако нека компонента није задовољна, празник можда неће оставити одговарајући утисак на госте. Знаш правила служења хране и пића, не удари у лице у прљавштини испред дуго очекиваних гостију. Успјех догађаја је загарантован!
Ако нема много гостију, поред ње можете ставити и малу додатну столу, из које је погодно послужити посуђе за столом. У неким случајевима, сами гости могу да служе једни другима (али само ако их има готово мало - не више од шест људи). Ако је дошло доста људи, тада домаћица треба да приђе посуду са леве стране сваком госту, тако да он може ставити дио хране на његову плочу.
Прво су служили рибље грицкалице, сендвичи и салате.Салате треба послужити по овом редоследу: прије свега риба, затим месо, а само после њих - поврће. После салата, постојаће линија грицкалица за месо: кобасице, шунка, паштета, аспична и хладна живина.
Осим тога, супе и чорбе у кухињи могу се сипати у загрејане чаше, ставити их на плоче, на које стављате кашике на десне ручице и служе овако на столу. Ако се крутони или пите ослањају на прво јело, послужују се на посуди прекривеном папиром.
Уместо супе, гостима можете понудити кувану рибу са једним прилогом.
За чај, домаћица стави поред чајника, као и самовар или чајник са кључањем воде. Затим чари чај у чаше или танке наочаре. Ако се чај служи са џемом, тада хостеса треба ставити у утичницу за сваког госта.
Заједно са хладни тапас користите Мадера, луку, а такође - водку. Суво бело вино служи се салатама и рибама.
Врућа јела тамно месо (игра, свињетина, говедина, гуске, патке) се опере црвеним вином, а ћуреће и пилетина - са белим вином. Уз супу се не послужује вино.
Када је вријеме да пијете кафу, можете му послужити ликер или ракију. То слатка јела Можете понудити токаи, мушкатни орах или слатки (полсладки) шампањац, али то није неопходно. Поред тога, суши или полу сув шампањац се троши заједно са месом или грицкалицама.
Да би могли уживати у вином у потпуности, најбоље их служе. охладити на одређену температуру.
Потребно је пажљиво отворити бочице за столом, покушавајући да не просипају госте, држећи врат у правцу стола. Прво, домаћин излази неколико капи вина у чашу, а затим и остале госте, почевши од жена. Неопходно је налијети наочаре десно од госта и попунити их у 2/3 јачине звука.
Црвено вино Неопходно је налијати прозирне контејнере, у сваком случају не у обојене наочаре или наочаре.Шампање се полаже лагано и пажљиво, тако да се не прелива. Прво, попуните пола чаше шампањцем, а затим додајте 3/4.
Ако је доступно боца водке, алкохолна пића или ракија, морате да пијете пиће у децантер, а тек онда послужите.
Боттлед Беер такође се отворе за столом и сипају у чисте, суве наочаре са десне стране. Бочица треба благо поставити изнад стакла како би се формирала пена. Ако на посуди за пиво има мало масти, онда ће пена брже потонути. Дакле, наочаре или наочаре треба добро опрати и брисати сувом.
Када попијете пиће, држите бочицу у вашој десној руци и папирну салвету у левој руци како бисте очистили врат боцице по потреби.
Запамтите ове једноставне препоруке, а ваша празник ће увек ићи глатко! Ако вам ови савети изгледају практичнији, препоручите их својим пријатељима.
