Скуша у љусци

Кувајте скуша код куће, прелепа и златна, без посебне смокве и употребе "течног дима" - стварна! Умерено слано, мирисно, са меканом кожом која се не мора уклонити, скуша према рецепту из "Тако једноставно!" осваја срца љубитеља таквих грицкалица.

Окус ове рибе је што је могуће близу димљеног, а кување је лакше него што можете замислити!

Скуша у љусци

Састојци

• 1 скуша
• гомилу лупине лука
• 5 тбсп. л. соли
• 1 л воде

Кување

1. Онион Хуск Покријте га водом и запалите. Додајте со и доведите до врелице.
2. У сланој раствором, ставите рибу и опијте за нежно загријавање тачно 3 минута.
3. Извадите скушу из сланог раствора, пустите течност да се исуши и охлади. Риба је спремна да једе!

Упркос једноставности припреме, прегледи о овој риби су само ентузијасти. Послужите је куханом кромпиром, салату од свјежег сезонског поврћа или само са зеленилом и лимуном.

Подијелите овај једноставан рецепт са пријатељима - добићете пуно захвалности!