Може спрат из продавнице - производ са интригом. На крају крајева, вероватно никад не знате шта ће се испоставити под покровом: укусни рибљи трупови или нешто неодређено и распадати ...
"Тако једноставно!" зна како да штити од разочарења и понуда кувати домаће спратове. Састав је само природан, али по укусу из продавнице не можете рећи.
Спратови код куће
Састојци
- 1 кг капелина (спрат, папагаја)
- 0.5 тбсп. биљно уље
- 1 тбсп. л. соли
- 2 тбсп. л. суви листови чаја
- 2 тбсп. кувана вода за пиво
- 4 црне биберке
- 4 бибера
- 3-4 листа лова
- гомилу лупине лука
Кување
- Отопити рибу, испирати, пустити воду одводити. Одсећи главе и репове, гњечени. Можеш направити шприцеве од целе рибе, али ово је по вашем укусу.
- Напуните чајне листове са кључаном водом и пустите да се пере, остави да се охлади.
- Онион Хуск исперите, попуните чашом воде и ставите на ватру. Након кључања, врело на врућој температури 15-20 минута. И чај, и охлади бујону лупине лупине проце.
- Поставите рибу хармонике у топло отпорно јело чврсто. Ставите црне бибер и лишће тамо. Напуните рибу уљима.
- Сипајте чајну чајну чашу и лупите луковицу у исту посуду, растворите сол у насталом коктелу. Попуните рибу са овим раствором.
- Посуђите рибу у пећницу, загрејте на 150 степени. Када се течност закопа, спустите температуру на 120 степени: рибу треба замрзнути, не кувати. То ће трајати 1,5-2 сата.
- После хлађења пребаците готове спратове у одговарајући контејнер и сипајте сос, преостали након печења. У фрижидеру такве рибе могу се чувати до 6 дана.
Ароматична, златна, невероватно укусна риба - савршена за прављење празничних сендвича и салата!
Мултицоокер - савршен уређај за кухање папира. Само нешто што треба учинити: ставите све састојке у тањир уређаја, залијте и поставите режим "Каљење" 45 минута.
Твоји пријатељи су једноставно обавезни да науче овај рецепт, поделите их ускоро!
