Ја сам велики љубавник пољске кухиње. Сваки пут када одем у посету мојим рођацима, доносим нови рецепт од њих. Апсолутни фаворит у мојој породици је лењи пуњени купус! Ово јело је чврсто успостављено у нашем празничном менију, захваљујући одличном укусу и једноставном кухању. Пратите упутства за корак по корак и имат ћете невероватан оброк за вечеру!
Како кувати купус
Састојци
- 500 г млевене говедине
- 200 грама пиринча
- 1 лук
- 1 шаргарепа
- 1 кг купуса
- 200 г павлаке
- 250 мл парадајз сокова или земља парадајза
- сол по укусу
- бибер по укусу
Кување
- Скините горње лишће од купуса, исеците ручицу и бујон на мекоћу. Исеците све печате и покријте дно и бочне стране посуде са њима. Остаци купуса насхинкуи.
- Нарезати лук и корење. Попуните поврће парадајзом и трупом 5 минута.
- Пиринчано пиринач до пола кувана, мијешајте га с млевеним месом, додајте сок од поврћа са парадајзом, сецкани купус, пијте павлака. Сол и бибер по укусу, темељно мијешајте. Пуњење треба да буде сочно.
- Ставите последње пуњење у облику слојева: алтернативно млевено месо и листови купуса.
- Затим покријте пуњење са листовима и пошаљите га у пећницу.
- Печите на 180 ° Ц на сат.
- Такође можете кувати лени рогови купуса у спору штедњак. Ставите посуду кувану у режиму "гашење" у трајању од 1,5 сата при 450 В.
- Послужите топлом киселином!
Овдје имамо тако велики пуњени купус, који се не разликује по укусу својих малих рођака. Идеално јело за домаћице који воле да кувају једноставне и брзе оброке.
И који рецепти за лењост знате? Обавезно поделите своје кулинарске налазе у коментарима!
