Како кувати јетрени колач са тиквицама

Сложена торта, рецепт који данас делимо, је врхунска снацк. Деликатне палачинке јетре идеално су комбиноване са печеним палачинкама тиквица, сосом од белог лука и свежом зеленом. Висока, вишеслојна, хранљива торта у јетри ће постати омиљени празнични сто, лако разноврсити дневни мени, претворити се у омиљено јело свог мужа и постати најпожељнији третман за неваљалицу.

© ДепоситПхотос

Палачинка торта из кружне палете и палачинке од пилетине јетре из текста "Тако једноставно!" ће их волети и они који током свог свесног живота занемарују вриједне нуспроизводе и корисне поврће. Гарантујемо љубав од првог дела!

Како кувати торту у јетри

Састојци

• 500 г тиквице
• 500 г пилетина јетра
• 4 јаја
• 150 г брашна
• 0.5 тбсп. павлака (15% масти)
• 100 г тврдог сира
• 100 грама белог лука
• 2 тбсп. л. биљно уље
• 1 гомила зеленила
• сол, бибер по укусу

Кување

1. Опрати тиквице, трљати на грубим грудима и истисати вишак течности од настанка груди.
   © ДепоситПхотос
2. Додајте јаја у тиквице, 75 г брашна и соли. Пажљиво премешајте тесто за скуасх.
   © ДепоситПхотос
3. Залијепите мало биљног уља на предгрејану пан и тиквице палачинке печену на средњој врућини. Од наведеног броја састојака ће направити 3-4 велике палачинке.
   © ДепоситПхотос
4. Исперите јетру, олупите филмове и млевите месарском млином или блендером. Додајте преостало брашно, 2 јајета и сол по укусу. Добро се мешај.
   © ДепоситПхотос
5. Из добијеног теста у загрејаној јурици 3-4 палачинке великог пречника јетре.
   © ДепоситПхотос
6. Помешајте киселу крему са сецканим луком и биљкама помоћу блендера. Сос за вишеслојну торту је спреман!
   © ДепоситПхотос
7. Наизменично поставите качкаваљ и јетре палачинке једни на друге, размазивањем сваког слоја са сосом од белог лука и посипањем рајсним сиром. Сервирајте горе укусна торта јетре расхлађени, обрађени с сјецканим јајањем и зеленом.
   © ДепоситПхотос

Апетизирајући аппетизер јетре "Тако једноставно!" Она се разликује од уобичајених торти јетре која корисни слојеви нуспродукт смењују са подједнако корисни палачинке сезонске тиквице калорија мајонеза и замењен благим кремастом сосу са невероватном белог лука аромом. Без сумње, то мора да буде досадна рецепт у кулинарству блага сваке породице.

Као реципе? Обавезно реците својим пријатељима о томе и фотографије својих кулинарских ремек, не заборавите да поделите у коментарима.