sneznoe.com

Лагано слани краставци у пакету за 3 сата не мењају боју



Лагано слани краставци у пакету за 3 сата не мењају боју /  Снацкс

Сви волимо салате, кисели краставци. Али, дуго се зезаш са њима. Чак и сољени краставци су прилично проблематични за кување: они морају бити напуњени воденом кухном кухињом, сачекајте док се не охлади, а краставци мало слани, а такође проналазе место за тањир ... Постоји још једна опција, занимљивија. Краставци се кувају у правилној пластичној врећици!

Захваљујући овој тајности, краставци су једноставно фантастични: мирисни, хрустљав и укусни! И без соли, воде за квару, посудја, лименки. Овај рецепт ће стварно волети сирове хранилице, јер не пружа топлотни третман. Суво лајсање задржава боју краставаца, остају зелене свеже.

Еластични, јаки, сочни краставци у комбинацији са свежим кромпиром и маслацом - само гастрономска екстаза! Већ у припремној фази осећате брутални апетит. Саветујемо вам да данас припремите ово јело, млади краставци ће бити посебно добри. Па, да почнемо?

Брзи рецепти краставци у пакету

Састојци

  • 1 кг краставаца
  • 1 тбсп. л. соли
  • 1 гомилу коперја
  • 2 каранфила од белог лука
  • 3 паприка аллспице
  • 3 семена кардамома
  • 2 каранфилића
  • 1 тсп шећер
  • Кување

    1. За овај начин избора, изаберите мале краставце дужине до 10 цм. Што су мањи, брже се саботирају. Опрати их темељито, уклонити репице и сјећи их у четири.

    2. Опрати биљке у посуди, протресати вишак воде. Копер може фино или рахло сипати прсте на комаде. Исеците бели лук на резанце. Ако вам се свиђа мањи - прођите кроз штампу.

    3. Ставите краставце у јаку пластичну врећу, додајте со и шећер, бели лук, кардамом, каранфили, копер.

    4. Увезите пакет у чвор, оставите ваздух унутра. Можете ставити врећу краставаца у другу врећу тако да текућина која се ствара током процеса третирања не цурења. Врећицу добро протресите око један минут, тако да су сви састојци равномерно мешани. Ставите краставце у фрижидер. После 3 сата могу се већ послужити. Бон аппетит!

    Ако краставци у врећи од белог лука остају дуже, добијају богатији укус. Да ли планирате свежу и зачињену снацк за доручак? Онда кувати краставце увече, до јутра ће бити сољени. Такви краставци су кориснији од сољених и киселих, јер имају мање соли и очуваније корисне особине.

    Боље кувати слани краставци у пакету у малим порцијама.Производ активно луче сокове и временом постаје веома слан, па се краставци не смеју складиштити дуже од 2 дана. Не брини, твоја породица ће уништити килограм у једној седи! Проверили смо то на маринираним тиквицама.

    Реците брзо сољене краставце у пакету може се побољшати по вашем укусу. Покушајте да додате суву сенфу, коријандер земље, кумин, цилантро, целер или тарагон, лишће вишње, хрен, рибизла, исецкана љута паприка. Наравно, не све, већ одвојено. Једноставан и брз начин кувања вам омогућава да често направите јело. Неки чак и успјешно изгубе тежину на дијету краставаца.

    Да ли желите да сећате укуса овог лета дуго? Са таквом снацком, сезона обећава да ће бити светла! Сачувајте овај рецепт и не заборавите да поделите са својим пријатељима.