Ово обична јабука пита - Достојна копија у мојој свињској банци рецепата. Када сам то први пут припремао, сјећам се како сам био забринут: могао бих се испоставити исто као на слици! Украшени са деликатним половицама јабука, торта подсећа на тропски десерт, а пуњење је деликатно, попут соуфла.
Најважније - одабрати праве јабуке за тако дивну торту: сочно, зелено, кисело. Ако пратите пропорције производа наведених у рецепту, нема шансе да ће торта бити неуспешна! Шта је то нежно, како је укусно охлађена ... Не смем ни помишљати мирно!
Аппле пита у рерни
Састојци за тесто
- 100 г бутера
- 100 г сира
- 100 г шећера
- 200 г брашна
- 1 тсп прах за пециво
- Шприц соли
Састојци за пуњење јабука
- 4 јабуке
- 2 тбсп. л. лимунов сок
- 80 г грожђица
- 2 тбсп. л. Коњак (може се заменити соком од поморанџе)
Састојци за павлаку
- 200 г павлаке 25% масти
- 2 јаја
- 1 тбсп. л. шећер
- ванила на врху ножа
- 2 тбсп. л. скроб
Кување
- Исеците маслац са ножем на плочу за резање. Пређите брашно, мијешајте с прашком за пециво. Припремите тесто додавањем ваниле, шећера, сланине соли и брашна на путер.
- Обмотите тесто у филму за везивање и оставите у фрижидеру 30 минута.
- Измирите грожђе, прелијте га ракијем или соком наранџе.
- Опрати јабуке на 4 комаде и посути с лимуновим соковима тако да не затамне. 6 канцеларија за декорацију. Направите пресјек на њих. Током кувања, јабуке ће се одвијати лијепо, као вентилатор.
- Преостале јабуке исеците на коцке. Додајте шећер, мало лимуновог сока и мешајте их док не мекане на малу топлоту.
- Скините тесто из фрижидера, положите дно и бочне стране калупа са њим, након што је уље подмазано.
- Ставите тест са теста у пећницу која је загрејана на 180 степени 10-12 минута.
- Помешајте павлака, јаја, шећер, ванилију и скроб до глатких. Можете додати 1 тсп. нарибан лимуна у пуњењу киселог павлака: тако ће укус торте бити још прецизнији ...
- На површини теста сипајте јабуке које се пију, прашите их грожђем. По жељи можете додати орахе. Нежно ставите на врх квадрата јабуке.
- Залијте торту са павлацем и пеците на температури од 200 степени у трајању од око 25 минута.
- Готова торта може бити у праху са шећером у праху или кокосовим чиповима!
Тако воћни сир и јабука Најбоље је кувати недељом и празницима, тако је свечано украшен и тако укусан! Урадите добро дело - поделите овај рецепт са својим пријатељима, они ће бити задовољни, обећавам.
