Делициоус Тортиллас све су добре: они идеално замењују хљеб на вечеру, изгледају предиван и припремају се једноставно. Постоје многи рецепти и за класичне колаче и за пуњење. Али постоји једна занимљива техника рада са тестом, захваљујући којој можете направити прозрачне колаче. А за производе ће бити потребно најлакше и јефтине.
Ревизија "Тако једноставно!" поделите са собом рецепт за најфламнији хлеб на свету. Изненадите цијелу обитељ с овом укусном јело!
Пуфф колачи
Састојци
- 250 г крушке
- 250 г брашна
- 220 мл воде
- 1 тсп прах за пециво
- 2 тбсп. л. шећер
- 50 г маслаца
- 50 мл биљног уља
- сол по укусу
Кување
- Мешајте у истом посудју и биљном уљу.
- Мик брашно, гриз, прашак за пецење, шећер и со. Заједите тесто у блендер или рукама, постепено додавањем воде. Тесто је мекано и еластично. Покривајте тесто са фолијом и пустите да се одмори 20 минута.
- Тесто раздвојите на средње комаде и добро их мазите масном смешом. Оставите их неколико минута.
- Либерално подмазујући празнине са уљима, истегните их рукама на столу. Припремљени слој се пресије на танке траке.Прикупите траке у једном појасу, још једном добро подмазујте са уљима. Сада савијте траку како бисте направили гредицу која изгледа као ружа.
- Из руже из танких колача. Спаљивање тортиља у сувом тањиру преко умерене топлине. Чим се колачи црвенкају, окрените се. Зато поновите неколико пута док се производи не пече.
Цоол пелете боље на мрежи, онда ће бити хрустљаве и крхке. Може се сипати са медом, џем. А ако не додате шећер у тесто, онда их можете сипати сосом од сира или потресати зеленилом.
Обавезно покушајте да направите ове укусне тортиље и да нам кажете о утисцима у коментарима. И поделите рецепт тортиља са својим пријатељима у друштвеним мрежама!
