Како направити џем шљиве

Сливе су толико љубазне човјека који је у протеклих неколико стотина година донио око 2000 различитих врста различитих укуса. Овде и "Бели мед" жути са меденим укусом, и "Стенли", издржавајући 30 степени мраза и продуктиван "Сувенир на истоку".

Штета што не можете уживати у овим слатким и сочним плодовима током целе године, па стога, уочи сезоне шљиве, вријеме је размишљати о заврти за зимуда задржи летње плодове док се не охлади.

© ДепоситПхотос

Пита шљива

Моја бака на овом месту је расла велики број шљива. Непотребно је рећи, на крају лета, мој брат и ја, редитељи њеног врта, су се срушили плавом љубичастим плодовима. За један август, сливе су биле толико досадне да су се појавиле због зимског шљива. Међутим бака је џем Било је то у супротности са оним што смо икада покушали и једли смо са ударцем.

Бака је припремала џем од шљива, тако да је одведен у продавницу. Али било је вредно покушаја и ... боравак је већ био тежак. Јам "Шљива у чоколади" Остаје једно од најживљих сећања на кулинарске таленте омиљене баке и увек се креативно бави кувањем, тако да исто чаше сваког пута има јединствени укус.

© ДепоситПхотос

Састојци

• 2 кг пуне шљиве
• 700 г шећера
• 70 г какао праха
• 150 г бутера
• шминка ваниле

Кување

1. Исеците сваку шљиву на пола и уклоните кости. Ставите ољуштено воће у суду, додајте шећер и оставите сат времена. Затим мешати смешу и запалити.

   © ДепоситПхотос

2. Када се џем савије, додајте ванилију и кухајте на ниској температури, периодично уклањањем пене. Треба га кувати док пена не заустави (око 30 минута).
3. Сада додајте маслац и какао прах. Мешајте и држите џем на споријој ватри још 20 минута.

   © ДепоситПхотос

4. Пустите џем у пре-стерилизиране тегле, завртите поклопце, окрените их, покријте их са ћебе и оставите да се охлади у обрнутом облику.

Делициоус џем без шљиве за зиму је спреман. Њени деликатни укус чоколаде привлачиће се на сто чак и оних који стварно не воле конзервиране шљиве и преферирају, на пример, здраву сливу.

© ДепоситПхотос

Лепота слам јам јер се може кухати различитим састојцима како би задовољио дом и госте са новим укусима и укусима. А за оне који желе да третирају своје вољене са нечим јаким, десертним шљивама од слаткиша, које смо раније описали, погодни су.

И у ком облику волите сливе?