Свака домаћица барем за викенд покушава задовољити своје најмилије новим пецивом. Да бисте диверзификовали свој арсенал рецепата, "Тако једноставно!" жури да замисли дивно укусно риба пита.
Фисх Пиес - Ово није само пуноправна вечера за цијелу породицу, већ и вриједну декорацију празничног стола, посебно ако га организујете на посебан начин (у облику рибе или дајте црту на ивице).
Рибља торта са пиринчем
Састојци
- 300 г лососа или салате
- 1 комад теста за пужни квасац (1 кг)
- 2 јаја
- гомила зеленог лука
- 1 тбсп. пиринач
- сол, бибер по укусу
- биљно уље за подмазивање
Кување
- Пиц переш, 2 жлице. вода, сол и бујон док не буду спремни. Јаја су такође тврде куване јухе.
- Тесто одмрзавање, подијељено на два дела и благо увлачи. Печење је обложено пергаментом, површина је замазана уљем, стављена на један део теста, формирајући стране.
- Подијелите рибу: скините кожу, уклоните кости пинцетом, ако их има. Добијени филет сече на танке резове. Исеците цебуле фино и убаците јаја.
- На површини теста равномерно раширих охлажени пиринач, зелени лукјаја.Ставите рибље делове на врх.
- Покријте ову лепоту са остатком теста, померите ивице. Подмазати површину са биљним уљима, пробити са виљушком тако да пар може да побегне. Опрез: Потапајте питу шећер (отприлике 1 жлица). Овај трик ће вам помоћи да смањите укус посуђа и допустите да се формира пријатан хрскав.
- Угрејте пећницу на 180 степени, ставите торту у њега и заборавите на то 40 минута. Кад је спремно, извадите из пећнице и пустите да се одмори још 10 минута.
Изгледа веома укусно, мирисно и заводљиво ... Из једног дела ваше лице шири се у необични осмех гастрономског задовољства!
Припремите ову краљеву питу за породицу и госте - нећете то жалити! Будите сигурни: они ће тражити додатке, а рецепт ...
