Ретко је упознати некога ко не воли домаће слаткише. Само запамтите како сте нестрпљиво очекивали сваки пут када је неко од одрасле особе, било да је тата, мама или бака, завршио бацање чаролије у кухињи и позвао на нешто укусно.
Морате бити у могућности да кувате јабука пита за сваку самоспоштућу домаћицу. А данас ћемо заједно кувати једноставна пита од јабука, сочно и умерено слатко.
Једноставан и укусан рецепт за торту
Овај колач се популарно назива "Три чаше"? и припрема се на неуобичајен начин. Али због своје једноставности, пита је успела да освоји универзалну љубав.
Састојци
- 1 тбсп. Сифтед пшенично брашно екстра класе
- 1 тбсп. говедина
- 1 тбсп. шећер
- 1/2 чл. грожђице
- 180 г бутера
- 1,5 кг слатких и киселих јабука (5-6 комада)
- 2 тсп. цимет
- 1 тбсп. л. прашак за пециво за тесто
- 1/3 тсп соли
- 3 тбсп. л. лимунов сок
Кување
- Додајте брашно, шећер и крух у прву посуду. Додајте 1/3 тсп. соли и 1 тбсп. л. прашак за пециво за тесто. Премешајте док глатке.
- Извадите јабуке из језгре и лупите. Сквас нарибан. Додајте 3 тбсп јабуке. л. лимунов сок. Стир. Додајте грожђице и цимета. Опет мешајте.
- Узмите колач за торте и обришите око 50 грама маслаца на њега. Равномерно. Ставите преосталих 130 г у замрзивач - ми их требамо за горњи слој торте.
- Изнад уља у равном слоју насипа 4 тбсп. л. смеша из првог резервоара. Поравнајте, чиме добијате први слој.
- Поставите нарибане јабуке у следећи слој. За то ће бити потребна трећина наших акција. Не заборавите да поравнате сваки слој.
- Поновите поступак: ставите још један слој мешавине брашна из прве посуде, поставите линију и додајте слој јабука. Не заборавите да поравнате сваки слој.
- Затим поново поставити слој мешавине брашна и поново слој јабука. Финале ће бити још један слој смеше.
- На последњем слоју колаче преосталу уље прелијте у замрзивач. Опет на грубим грудима. Поравнај.
- Ставите торту да се пече у пећници која је загрејана на 180 степени. Време печења - 50 минута.
- Сочан и невероватно укусан колач је спреман. Остаје само да их третирају у цијелој породици!
Пита се може побољшати. На пример, сокови од ораховитог меса могу се додати јабукама заједно са грожђем, а умјесто цимета можете користити семе мак, ванилу или нешто друго.
Знајући ово рецепт за најједноставнији и укусни колач, увек ћете бити спремни за неочекивану посету. И да би били потпуно припремљени, препоручујемо тестирање рецепта за пилеће сиреве, које се припремају без маслаца или квасца.
Ако желите да свучете све са својим кулинарским талентом, пробајте нашу укусну шарлоту јабуке. Сви ће бити одушевљени!
