Ова сирена ће освојити срца свих слатких зуба, без изузетка, јер је комбиновао 3 делиције истовремено: слатка бела чоколада, деликатни крем сир и мирисни џем од малине. Пеците је на посебну прилику за оне драги људима. Није пита, већ сан!
Како пецати сира
Састојци за кратку торту
- 200 г галетни колачићи
- 2 тсп. шећер
- 80 г бутера
- 30 г млевених бадема
- екстракт бадем (опционално)
Састојци за крему
- 200 г топљене беле чоколаде
- 4 јаја
- 900 г меког маскарпоне крем сира
- 125 г шећера
- 3 тсп. брашно
- 1 кесица ванилинског шећера
- 250 г џем од малине или џем
Кување
- У дубокој посуди, млевите колачиће, додајте му омекшано маслац, чоколадни чипс и шећер. Пажљиво процешите смешу док не буде глатка.
- Масу ставите у одвојив облик, ниво и тампон.
- Мешајте све састојке за крему осим џем од малине. Добро разблажите смешу да бисте добили помпе. Ставите пола креме на торту.
- 3/4 џемпер малине шири се на крему, а затим положи други део сирна маса.
- Користите преостали џем да украсите торту. Напуните врећу за пециво са џемом или медицинским шприцем и распоредите делове у облику кругова на површини торте.
- Окрените кашику и са ручком повежите све кругове, померајте се у спиралу да бисте направили срца.
Печену сирену на 40 минута на 200 ° Ц. Након што је торта спремна, искључите топлоту и мало отворите врата пећнице. Омогућавајући да се десерт охлади на овај начин, избјегавате пуцање површине. Производ ставите у фрижидер неколико сати.
Погледајте видео запис за детаљан опис напретка.
За припрему класичних сирак с меким маскарпоне кремом. Може се заменити шећером, шлагом са блендером, али укус овог ће се мало променити.
Подијелите са својим пријатељима рецепт за укусно и лепо сира!
