Како кувати крушну торту суфле

Свака сезона има своје поклоне, невероватне и јединствене! Али највише волим период од краја августа до октобра. Зато што у тим месецима има пуно зрелог поврћа и воћа.

Оно што је нежна сочна крушка - укусно и невероватно корисно! Ово дивно воће је једноставно направљено домаћа печењајер јој крушка даје рафинирану арому и пријатну слаткоћу.

© ДепоситПхотос

И данас је реч "Тако једноставно!" вас позива да научите невероватне крем пита рецепт под облаком ваздушног суфлета. Већ сам га веж пет година!

Рецепт пронађен на интернету, а затим мало побољшан. Резултат је укусан, одвајање од које је готово немогуће.

Крушка пита

© ДепоситПхотос

Састојци за тесто

• 250 г маслаца
• 70 г павлаке
• 230 г брашна
• 1 тсп. прах за пециво
• 150 г шећера
• 3 беланчевина
• 3 тбсп. л шећер у праху
• 450г крушке
• 15 г ванилиног шећера
• 1 тсп. лимунов сок

Кување

1. У погодном контејнеру, утрљајте крему и 100 грама омекшеног маслаца док се не постара. Затим премешати 170 грама брашна, додати прах за пециво и сипати их павлима с путером. Гњежите тесто.

   

2. Оперите крушке и пелете, а затим их исећи на танке резине.

   

3. Ставите поније на спору ватру, ставите 150 грама маслаца у њега, обичан и ванилин шећер. Стално мешање, доводите ове састојке у врелину, а затим додајте 50 грама брашна и темељито промешајте брисањем да бисте избегли грудвице.

   

4. Сада узмите плочу за печење (имам пречник од 22 центиметра) и ставим дно на папир за печење. Ширите тесто у облику, формирајући стране.

   

5. Врх на тесту равномерно постављају нарезане крушке, пуњење поља са лимуновим соком.

   Затим, узмите влажну крему и поделите је тако да равномерно покрива крушке. Положите танки оброк тако да цео врх торте буде покривен пунилом.

   

6. Ставите следећи колач у загрејану пећницу од 180 степени у трајању од 25 минута.

   Током овог периода, победили су белце с шећером у праху до стрмих врхова (ја сам их тукла 7 минута).

   

7. Када је колач готово спреман, пажљиво проширите масу протеина преко своје површине. Опет, ставите колач у пећницу и пеците га око 15 минута на 140 степени.

   

8. Извадите готову торту из рерне, оставите да се охлади у калупу на собној температури, а затим га ставите у фрижидер неколико сати (пожељно ноћу) да бисте направили постоље за пуњење.

   Посути с шећером шећера пре служења. Бон аппетит!

   

Уреднички одбор

Пошто је сада сезона, потребно је пуно уживати у круши и задовољити себе и вашу породицу са јелима из ње. Зато вам предлажем да научите још 3 дивна љетна рецепта на која требате обратити пажњу.

Ментално, ово крушно колачку зовем суфлетом "мојом колачом", тако је нежан, само се раствара у уста.

Обавезно покушајте да га кувате, јер након само једног дела овог летњег третмана, душа постаје срећнија и забавније. Посебно лијепа крушку питу у комбинацији са шољу мирисног чаја окруженог топлом друштвом са духом.

Не заборавите да делите рецепт са својим пријатељима, они ће вам се захвалити за то!