Пре више од 200 година, парадајз се сматрао отровним. Сада, када је овај мит већ одавно растресен, сви знају да је парадајз један од најкориснијих производа које нам је природа представила.
Садржи мноштво корисних витамина и елемената који не само омогућавају телу да добије све потребне хранљиве материје, већ и да помогне борби против болести и спречава неке од њих.
Предности парадајза
- Парадижник је богат фолна киселина и витамина А и Ц, као и бројних антиоксиданата, укључујући ликопен, алфа-липоидне киселине, лутеин, бета-каротин и холин. Ликопен је одговоран за боју парадајза, тако да су црвени парадајз кориснији од њихових рођака других сјаја.
- Алфа-липоидне киселине трансформишу глукозу у енергију, а такође помажу у контроли нивоа шећера у крви и одржавају еластичност крвног суда.
- Холин је неопходан када је у питању памћење и учење, такође је корисно током спорта.
- Аппле и лимунске киселине у парадајзу помажу у решавању проблема кардиоваскуларних и дигестивних система.
- А витамини Ц и А јачају имуни систем и побољшавају укупно здравље.
- Супстанца ликопен спречава појаву канцерогени тумории такође је добра превенција развоја дистрофије жутог ткива, што узрокује слепило. Количина ликопена из било којег терцијског третмана се повећава, тако да није неопходно јести само сирово поврће.
Такође је веома корисно користити парадајз заједно са маслиновим или сунцокретовим уљем - тако да су сви нутриенти боље апсорбовани од стране тела.
- Не само парадајз су корисни, већ и свако јело које се заснива на овом поврћу. На пример, парадајзни сок помаже код гастритиса са ниском киселошћу, анемијом и оштећењем меморије.
- Парадајз је познат по лаксативним ефектима, па се често прописују као терапија за запрту.
- Парадајз помаже побољшању физичког здравља особе, али и менталног здравља. Огромна доза серотонина и тиамина, који нису ништа више од хормона среће, помоћи ће да се изборе са депресијом и побољшају расположење. Једите парадајз са стресом, менталним стресом и стања депресије.
- Парадајз је веома вриједан дијететски производ. Упркос свим овим невероватно корисним особинама, она је врло ниска у калоријама и може се користити са било којом исхраном и врстом хране.Хром, који се налази у овом поврћу, блокира осећај глади и доноси осећај ситости.
Није препоручљиво користити парадајз за људе са каменим каменолом и бубрезима, као и са онима који су алергични на ову врсту поврћа.
Маринирани и конзервирани парадајз су бољи ако се не елиминишу, а затим барем смањите количину у вашој исхрани, јер могу изазвати погоршање срчаних болести и пептичног чира.
Боље јести свеже парадајз у љето и замрзнут парадајз у зими. Постоји пуно информација о томе како замрзнути парадајз за зиму.
Вероватно нисте знали да су парадајз толико корисни и да их желите укључити у своју исхрану. И то ће бити права одлука, јер је вриједност овог производа за људско тело тешко прецијенити.
