Пумпкин Јам

Није познато с којом магијом корма Пепељуга претворила тикву у колица и назад. Али тачно знамо како направити магични џем од бундеве. Замисли џем тиквице - Ово је веома укусно! Тачно поштовање технологије испоставља се леп, прозирни десерт, као да се сјаја из унутрашњости.

© ДепоситПхотос

Најквалитетнији џем добија се од раних, а не презрео бундеве. Боље је дати предност малим плодовима, који су сакупљени током лета.

Пумпкин Јам

Овај џем има врло занимљив укус, као да је направљен од кајсија. Присуство бундеве скоро није осјетило. Одмах Вас упозоравамо: можда неће доживети зиму, јер једна јаруга се једе за другом!

Састојци

• 3 кг тиквице
• 1 кг сушене кајсије
• 1 лимун
• 2 кг шећера

Кување

1. Отапати бундевицу и сјећи месо на коцке од 1 цм. Напуните посуду са њима и додајте шећер. Ако је сорта бундеве веома слатка, можете смањити количину шећера на 1,5 кг.

   © ДепоситПхотос

2. Покријте посуду са бундевом и ставите је на спор пожар 20 минута. Загревати џем, стално мешати, док се не појави јасан сируп.
3. Сушене кајсије исперите, осушите и исеците на коцке.

   

4. Сипајте лимун кроз млин за месо или млетите у блендеру.
5. Додајте суво кајсије и лимун на посуду и кувајте све док тиковина није бистра и мекана.

   

6. Ширите припремљен џем у стерилизиране тегле и чврсто затворите поклопцем.

   

Имамо још један рецепт за вас: мирисни, свјежи, транспарентни џемови од тиквице са наранџастом. Његова специфичност је да кухање не захтева кључање, тако да производ задржава све витамине. Овај џем је погодан не само као укусни десерт, већ и за одржавање дана поста. На крају крајева, главна предност тиквице је превенција и лечење гојазности.

Дземпери без кухања

Састојци

• 2 кг тиквице
• 2 наранџе
• 2 лимуна
• 1,7 кг шећера

1. Одлепите бундевицу, наранџу и лимун. Онда прескочите све кроз млин за месо.

   

2. Додајте шећер и темељно мијешајте док се потпуно не раствори.

   

3. Распори се на стерилисаним теглом и ставите их у фрижидер.

   

4. Не сумњам џемови од тиквице са лимуном и наранџа у фрижидеру ће се дуго складиштити, јер лимунска киселина неће дозволити да се поквари.

Ако вам се допадају укусни укусни укус, предлажемо диверсификацију састава џема и додавање цимета током процеса кувања.Џемпер од тиквице може се обогатити житарицама, кућним качкаваљем, печеном роком и ту је и кашика непосредно од конзерви. Отворите такав наранџасти деликат - и цео дан се претвара у празник!

Љубитељи необичних десерта волеће наш рецепт за невероватно укусан џем тиквице. Резанци тиквица и лимуна добијају се као кандирани плодови, боја липе меда.

Да ли знате да је џем направљен чак и од менте? Такав деликат ће бити светла декорација вашег стола, обавезно их третирати својим рођацима и пријатељима.

Интригирани рецепти? Онда поделите овај чланак на вашој страници!