Кхарцхо супа - Ово је дивно јело које нам је дошло из грузијске кухиње. Најчешће се кува од говедине, иако постоје изузеци. Поред тога, додајте орехе, бели лук и сос од слатке шљиве (ткемали).
Нудимо вам да не научите традиционални рецепт, али мало прилагодите, али ово јело ће се испоставити не мање укусно. На пример, парадајз пасти се користи уместо шерифне шљиве. Сигурно ћете уживати у слатки укус ове супе.
Кхарцхо супа
Састојци
- 2 тбсп. л. парадајз паста
- 2 лука
- 0.5 тбсп. пиринач
- 800 г костију говедине
- 2 зуба. бели лук
- зачини за кхарбо
- 0,5 тсп. акутна аџика
- 100 г ораха
Кување
- Ставите месо у воду. Оперите његов сат на спору. Скини пену. Не заборавите соли.
- Када се месо кува, посећи га на комаде и вратити у тањир.
- Исеците лук. Печените то. Додати пар кашика парадајз пасте (рајчице од парадајза), сесекљаног лука, аџике, зачина. Печење 5-6 минута све заједно.
- Ставите опран пиринач у посуду и ставите га на пећ.
- После 15 минута, када је пиринач припремљен, додајте чорбу супу.
- Опрати још 7 минута. Затим додајте орахе.
Нека стоји неко време, а можете уживати у невероватном укусу. Грузијска супа. Не заборавите да поделите овај дивни рецепт с најдражим или скувате ово јело за њих!
