Месо, риба и поврће нађете нешто сасвим! Рецепти тестирани по времену.

Сигурно не постоји особа на свету која не би волела ћебабе. Месо, поврће, риба, морски плодови ... Роштиљ је познат не само по свом изврсном укусу аппетизинг арома, али и чињеницом да се може скупљати из скоро свих састојака.

Можда ниједно јело не узрокује пуно контроверзе: какво је месо боље кувати, који део трупца треба да се користи, каква маринада да кува ... За тачку и, нудимо најбоље, по нашем мишљењу, кебаб рецептиу коме ће сви наћи нешто сасвим.

1. Порк Скеверс

Купите за свињски шашлик прати врат или врат - такав кебаб ће бити најсвежији и сочни. Међутим, ледвени, лумбални део или грудњак су такође одлични. Не би требало да купите шишмишку месо меса шпатуле или шунка - посуда може да се испразни суво и грубо. У месу мора бити мало масти, али би требало да буде присутно тако да месо не испада превише суво.

Састојци

• 2 кг свињетине (врата)
• 1 кг лука
• 6 комада лијев лист
• соли
• зачини по укусу (сушени копер, першун, оригано, босиљак, мљевени црни бибер)

Маринате Кебаб Лук је потребан само увече! Ако немате толико времена да сачекате, онда би требало да изаберете још један рецепт за маринаду.

Кување

1. Корупите, исперите, исеците лук на четири комаде и пролазите кроз млин за месо.
2. Месо исеците у средње делове преко зрна.
3. У месу додајте зачине по укусу. Пажња, не стављајте соли у овој фази!
4. Налијте мљевени лук у месо и мешајте рукама. Остави се за ноћ.
5. Два сата пре пржења, узмите све лук и ловорје од меса. Будући кебаб добро слани.

Укусно, сочно и невероватно ароматично месо је спремно! Бон аппетит!

2. Сребрни Шаран Кебаб

За оне који покушавају да једу исправно и здраво, сребрни шаран кебаб може бити одлична алтернатива свињским или јагњећим кебабовима. Због чињенице да су рибе, посебно велике, веома дебеле, роштиљ испали врло укусно.

Састојци

• 1,5 кг шарана
• зачини за рибу (по укусу)
• соли (по укусу)
• 1 лимун

Кување

1. Очистите рибу и исеците је на порције.
2. Сребрни крап мариниран са зачинама, соли и лимуном и остави да маринира 2 сата.
3. После тога, можете безбедно кувати угаљ и пржити рибу на грилу са обе стране око 10 минута.
4. Послужити са поврћем и биљем.

3. Поврће од поврћа

Веома укусно јело које је сигурно погодно воле не само вегетаријанце, већ и љубитељи поврћа!

Састојци

• тиквице
• мали парадајз
• паприка
• соли

Сви састојци који ће се узимати у једнаким размерама, онда ће се кебаб испоставити много укусније.

Кување

1. Тиквице сече на танке делове, бибер - на квадрате. Сва поврће треба да буде приближно исте величине.
2. Да бисте спречили спаљивање кебаба током кувања, можете уложити мало уља преко поврћа.
3. Гаћице букве, парадајз и паприке наизменично на ражњу у било ком редоследу.
4. Залити са свих страна и испрати око 30 минута преко ватре. Када ће тиквице бити мекане - кебаб спреман!

За поврће за поврће, можете користити печурке, патлиџан, сир различитих сорти. Експеримент - веома је укусан!

Шишки кебаб је заиста летње јело, од чега се спомиње чија плућа почиње да тече и апетит буди. Реците својим пријатељима о овим једноставним рецептима за кебаб, и можда ћете пробати сваког од њих овог викенда. Бон аппетит!