Како кухати парадајз сок без соковника

Када се жетва парадајза издвојила за славу, а праву количину сочног воћа су већ сољене, ферментисане и киселе, то је ред да се окреће домаћи сок. Наравно, сок од парадајза може се купити у било којој продавници, али је много лепши и кориснији да направи свој, домаћи, апсолутно витамин и хранљив. Припремљен је врло брзо, јер ће дати шансе многим другим врстама конзервације.

© ДепоситПхотос

Ревизија "Тако једноставно!" ће рећи како направити домаћи парадајз сок за зиму без употребе соковника и блендера. Све у вези са свим 2 састојка и бубњарима старих бака.

Укусни тоалетни сок рецепт

Класичан рецепт за сок од парадајза укључује мноштво састојака и цијелог дана у кухињи. Укратко, процес је дуготрајан и дуготрајан. Нудимо вам да припремите барем укусно и здраво домаће пиће без проблема и неприкладних адитива. Такав сок се очува веома брзо и пије с великим задовољством!

Одмах Вас упозоравамо: од 1,5 кг парадајза добијате отприлике 1 литар храњивог сока, па израчунајте број састојака у зависности од ваших потреба.Што се тиче соли, укуси домаћица су различити: да би добили слатки сок од парадајза, за 3 литре сокова, узмите 1 жлица. л. соли и 2-3 кашике шећера, а ако више волите слани сок, онда треба ставити 1 кашичицу. шећер и 2 тсп. соли.

© ДепоситПхотос

Кување

1. Опрати парадајз темељито, сјећи их на 4 комаде, скинути кожу од њих и проћи кроз млин за месо.
   © ДепоситПхотос
2. Сок зрелог парадајза, заједно са целулозом, сипају у посуду и доведу до врела.
3. Чим се цурење течности смањи, топлота се смањује и кува 15-20 минута.
   © ДепоситПхотос
4. Склоните сок од врућине, пролазите кроз сито, додајте со, шећер и поново пошаљите у ватру.
5. Додајте пиће на врело и мешајте још 10 минута.
   © ДепоситПхотос
6. Исперите врући сок у стерилизованим теглама, завртите поклопце, окрените их наопако и завијте их пешкир све док се потпуно не охладе.
7. Домаћи сок парадајза спремно! Када се конзерви са мирисним напитком охладе на собну температуру, слободно их пошаљите у складиште у остави, подрум или подрум.
   © ДепоситПхотос

Отворите конзерву сок од парадајза током зиме, захваљујући себи да нисте превише лијени да га кувате у лето! Након топљења и чувања, биљни сок неће изгубити своје корисне особине, биће одличан додатак за јела од меса, пице или домаће пите,али главна ствар је што је здрав сок од витамина веома популаран код мухастих дјеце.

Постоји много начина да припремите сок од парадајза за зиму самостално: са или без соковника, са мешачем или месном брусилицом, са додатним састојцима и ароматичним зачиништима. Одабрали смо за вас најједноставнији рецепт за најквалитетнији сок - пре свега, сачувајте у обележиваче и поделите са пријатељима!