Моја сестра је из Турске донела рецепт за праву турску каву. Све је у вези ...

Моја сестра је прави љубитељ кафе. Без шољице кафе не почиње ниједно јутро. Илона познаје много различитих рецепти за ово дивно пиће, али није могла да направи никакву Оријенталну кафу код куће.

На крају крајева, да би ово пиће било окусно и мирисно, не треба само да улажете душу у кување и купујете скупе зрно, већ и да знате неке тајне.

У скорије време се остварио сан сестре, и то двоструко. Коначно је отишла у лето да се опусти на мору у Турској, и све је научила суптилности за прављење турске кафе. Тај рецепт јој је рекао локални Турк, кога је случајно срела у једној од кафића на обали Анталије.

Када сам пробао овај рецепт за себе, схватио сам да ћу почети свако јутро са оваквом кафом. Мирисна и оживљавајућа ... Нисам пробала ништа боље!

Турска кафа

Ревизија "Тако једноставно!" припремљен за вас корак по корак рецепт за прављење турске кафе.

Састојци за 1 послуживање

• 1 тсп фино млевена кафа
• 50-60 мл воде
• шећер по укусу

Кување

1. Неопходно је што брже брусити кафу за кафу, тако да је фино брушење.
2. Додајте млевену кафу у Турку и додајте шећер по укусу.
3. Сипајте хладну воду у Турку. Онда ставите Турца на врући песак или на најмању ватру.
4. Донесите кафу до вреле и уклоните га из ватре у тренутку када кремер почиње да се окупља од ивица до центра.
5. Сипајте кафу у своју омиљену чашу и уживајте у свом непрецизном укусу и божанској ароме.

Сервира турску каву направљену у јарушу у малој чаши са дебелим зидовима. Такође, када се служи, требало би да постоји кашика са дугачком ручком, декантер хладном водом и још једном чашом.

Важна ствар је да морате да загрејте шољу пре служења кафе. Да бисте то учинили, у њега ставите топлу воду и оставите је на тренутак. Није препоручљиво да пијете пиће у хладној чаши, јер то може негативно утицати на укус каве.

Индикатор правилне припреме кафе је пена. Не би требало да се шири и држи капицу на кашици неколико секунди.

Потребно је пити турску кафу веома споро, боље је пити сваки гутљај леденом водом, што ће у великој мери побољшати укус. Кафу обично служе халва, турски ужитак, мед или датуми.

Уреднички одбор

Турку изабере високо грло.Најбољи напитак испада у бакарним Турцима. Висока топлотна проводљивост бакра омогућава Турку да се равномерно загреје, што добро утиче на квалитет пића.

Запремина Турака мора тачно да одговара количини пића коју ћете направити. Вода треба попунити цијели волумен скоро до врата. Од овога у великој мери зависи од укуса кафе.

Турска кафа је позната широм света због невероватног укуса и изванредне ароме. Утиче на разноврсност укуса: од цлоиингли слатке до горког и дебелог.

Важно је напоменути и главни карактеристика стварне турске кафе - никад не дају млеко. Покушајте да кувате по овом рецепту и сигурно ћете се заљубити у турску кафу за живот.

Обришите своје пријатеље до укусне турске кафе, а такође не заборавите да поделите овај дивни рецепт са њима!