Зуццхини Роллс

Зуццхини буквално преплавио тржишта и продавнице прехрамбених производа. Свака домаћица поставља питање: шта је укусно направити од овог поврћа? Постоји много рецепата тиквице, али обратићемо пажњу на круну!

Скуасх роллс са месом и печуркама брзо кувате, али их заробљавају за целу породицу! Запамтите неколико савета како бисте направили јело чудесно.

Обавезно стисните сок од тиквица, тако да се не шири у процес печења. Уместо целог јајета, можете додати два румена у тесто.

Зуццхини Роллс

Састојци

300 г тиквице
100 г млевене говедине
50 г шампињона
1 јаје
2-3 арт. л. говедина
2 тбсп. л. брашно
1/4 тсп соли
1/4 тсп бибер
50 г лука
3 тбсп. л. павлака
50 г сира
30 грама копра

Кување

Стисните полу тиквице на грубим грудима.
Комбинујте тиквице, јаје, крух, брашно, сол и бибер у малом контејнеру.
Раздвојите смешу на три једнака дела како бисте пекли палачинке.
Направите плочицу за печење папира за печење и формирајте три дуготрајне палачинке на њему. Печемо пециво зуццхини око 15 минута на 180 степени.
Не заборавите да окренете палачинке тако да су обе стране ружичасте. Немојте печити једну страну до краја, лакше ће се окретати.
Добро сипајте лук и печурке, а затим додајте млевено месо и пржите док се не меса све месо.
На врху палачинки положите слој млевених меса са печуркама и окрените ролне.
Припремите мјешавину павлаке, нарибаног сира и копра. Пре сервирања, с овим сосом подмазати ролне и послати их у рерну 2 минута.