Како кувати јогурт код куће. Рецепт који ми увек помаже!

На полицама можете видети огромну количину јогурта са разним додатима. Постоји толико њих, да је понекад чак и тешко изабрати пристојну опцију. Међутим, препоручљиво је дати предност природни јогурт, а још боље - да га кувају код куће.

Не брините ако немате произвођача јогурта: направити домаћи јогурт могуће без посебних уређаја. Штавише, биће лакше и много профитабилније.

Домаћи јогурт

Састојци

• 1 л млека
• 1 кесица бактеријске стартер културе
• шећер опционо

Кување

1. Укопи млеко и охлади на температуру од 35-40 ° Ц.
2. Додајте квасац у млијеко и, по жељи, мало шећера. Све темељито се мијешајте.
   
3. Да бисте направили јогурт, можете користити јогурт макер, судопера или било које друго јело са поклопцем. У нашем случају - термо.

   Сипати смешу у термос, затворити поклопац чврсто и обмотати га у ћебе или одећу. Након 7-12 сати домаћи јогурт је спреман!
   

4. Такође можете сипати млеко од стартера у керамику, покрити га пластичном омотом, ставити на топло место и уживати у укусном производу након 8-9 сати.
   

   

Домаћи млечни производи доносе много више користи од својих продаваца. Дакле, ако икада кувате јогурт код куће, вероватно желите да то радите све време.

Да ли вам се свиђа? Онда реци својим пријатељима, како направити јогурт без произвођача јогурта.