Рецепт за домаће кондензовано млеко од крушака

Кондензирано млеко воле и одрасли и деца. Неко је бели, неко је браон, прекуван, дебео као карамел. Постоји још један тип кондензованог млијека - кондензирано млеко са воћем. Ово је двоструко задовољство, специјално слатко са посебним укусом.

Док сезона, можете да кувате најмање десет лименки и не много да трошите у исто време, а зими да се пијте уместо џема, додајте чају или ширете на хљебу или кроасане. Гости, ако пробају такво кондензовано млеко, свакако ће бити упитани рецепт.

© ДепоситПхотос

Рецепт за домаће кондензовано млеко

Састојци

• 5 кг крушака
• 3 кг шећера
• 3 литра млека
• 1 тсп сода

Кување

1. Одлепите крушке, исеците језгро и исеците на ситне комаде.

   

2. Ми их покривамо шећером, кухамо на врућој температури сат времена, повремено мешајући. Током овог времена, крушке треба ставити сок.

   

3. Додајте млеко и сода. Затим кувати на истој спори ватри још 4 сата. На крају кувања требало би да добијете грубу карамелну боју са малим грудима.

   

4. Ова муљ треба да се охлади, а затим све у блендер до хомогене масе.

   

5. Последњи пут пробајте, доведите до врелице. И одмах после тога уђемо у стерилизиране тегле. Од ове количине састојака, може се добити 12 поллитарских лименки.

   

Некада смо тражили кондензовано млеко на полицама у продавници, не знајући да се такав производ лако може припремити сами. Домаће млеко кондензовано млеко и воће су много корисније од куповине, не садржи стабилизаторе и модификатор окуса, већ само природне састојке.

И како ће то бити укусно домаћа торта са кондензованим млеком од крушака, једноставно га не можете наћи у продавници. Ако поспремите десерт са кондензованим млијеком у лето, можете га украшити зрелим сировим крушевима меких сорти. Биће укусно и лепо.

Пхото превиевс депоситфотос.